【🇭🇰食爆大埔滘】由草根野人秒變歐洲貴族？！🕊️ 大埔極致冰火之旅：直擊隱世客家菜人情味濃 ➡️ 大埔滘亞馬遜荒野迷路記🧭 ➡️ 白鷺湖浪漫西餐切牛扒🥩｜大埔好去處 香港一日遊 BuduJourney

#香港美食指南 #香港人 #香港生活 #港飲港食 📝 「明明食緊客家菜，點解會變咗做歐洲貴族？」即刻跟住 BuduJourney 拆解大埔極限反差之旅！今日我哋帶大家去大埔經歷一場極限反差之旅！ 行程由大埔南盛街嘅「和暢金廚」出發 ，品嚐充滿人情味嘅東江客家菜 ，食飽再買埋「華嘟嘟」嘅爆餡客家糯米糍做糧食 。跟住我哋勇闖被稱為「港版亞馬遜」嘅大埔滘自然護理區 ，雖然中途信錯 Google Map 遇到鎖門要原路折返 ，但最後成功進入呢個零信號嘅原始森林 ！傍晚時分，我哋一秒穿越到充滿南法風情嘅 Lake House (Billow) ，對住白鷺湖同東鐵線列車歎浪漫西餐 。由草根貼地去到高級奢華，呢個大埔行程絕對充滿驚喜！ 想知經歷完呢場「冰火五重天」，我哋覺得邊樣嘢食性價比最高？即刻去片啦！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 👇 即刻 Save 低今集大埔隱世秘境同美食地點！ 👇 🍳 第一站：和暢金廚 (大埔懷舊客家菜老字號) 必食推介： 萬花湯、冰鎮鮑魚、冰鎮芥蘭、客家鹹雞、客家釀豆腐、懷舊狗仔粉、手工紅棗糕 地址： 大埔南盛街 13 號地舖 營業時間： 星期三至一 11:30 - 22:00 (⚠️ 星期二全日休息) 試食報告： 店舖充滿舊香港人情味 。萬花湯清甜解毒 ；客家鹹雞肉質鮮嫩，配自家製薑茸極惹味 ；客家釀豆腐外層酥脆入面軟糯 ；紅棗糕超綿密煙韌 ！ 🍡 第二站：滑嘟嘟 (大埔街市排隊名物) 必食推介： 客家糯米糍 ($20/3粒) 地址： 大埔鄉事會街 8 號大埔墟街市及熟食中心 2 樓 CFS29 號舖 營業時間： 星期三至日 12:00 - 20:00 (星期一、二休息) 試食報告： 傳統客家糍粑，皮薄而且非常飽滿 。入面包滿花生、芝麻同埋砂糖，食落有一粒粒沙糖嘅口感 🌲 第三站：大埔滘自然護理區 (香港亞馬遜) 交通資訊： 建議喺大埔墟搭 28K 小巴或截的士前往，唔好亂信導航行山塘新村村路 景點特色： 園內不設燒烤爐同營地以保護生態 。內有紅、藍、黃、棕四條顏色林徑 。 ⚠️ 溫馨提示：入面收唔到電話信號，記得下載定離線 Google Map ！ 🏛️ 第四站：Lake House - Billow (一秒飛歐洲純白莊園) 必食推介： Nachos ($88)、烤法國春雞配白酒忌廉汁 ($258) 地址： 大埔滘紅林路 2 號白鷺湖互動中心 營業時間： 星期一至五 11:30 - 22:00 / 星期六、日及公眾假期 10:00 - 22:00 (假日建議預先訂位) 試食報告： 餐廳前身係大埔滘林木辦公室，現改建為南法莊園 。環境極浪漫，可以望到東鐵線火車駛過 。特別推介烤法國春雞，外皮極脆，配搭白酒忌廉汁令雞味更濃出，性價比比牛扒更高 ！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ⏱️ 影片時間軸 (Timestamps) 00:00 🎬 預告：大埔極限反差之旅出發！ 00:32 🥢 第一站：和暢金廚 (隱世客家菜老字號) 00:52 🥣 清熱解毒萬花湯 01:29 🧊 冰鎮鮑魚 ＆ 冰鎮芥菜 02:48 🐔 招牌客家鹹雞 03:23 🥟 傳統客家釀豆腐 04:12🍜 充滿人情味嘅懷舊狗仔粉，奶茶🧋 05:08 🍰 必食甜品：煙韌手工紅棗糕 05:40 🍡 第二站：大埔墟街市搵「滑嘟嘟」買糯米糍做軍糧 06:53 🗺️ 突發中伏：信錯 Google Map 誤闖村路被困？！ 07:46 🌲 第三站：直闖「港版亞馬遜」大埔滘自然護理區 09:21 🏛️ 第四站：一秒穿越！抵達白鷺湖純白莊園 Lake House 10:58 🧀 超巨型 Nachos 11:17 🍗 烤法國春雞配白酒忌廉汁 (性價比極高！) 11:23 🥩 美國牛柳配鵝肝 (肉質超軟腍) 13:21 點解會選擇Billow 14:07 💬 行程總結 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 🍿其他有趣影片 Other videos 【🇭🇰食爆粉嶺】嚴重中伏？直擊 4 月流水響「零紅葉」真面目！🍂 怒食聯和墟 50 年邪惡名物補數🤤 ＋ 裁判法院羈留室打卡☕️｜香港一日遊 BuduJourney    • 【🇭🇰食爆粉嶺】嚴重中伏？直擊 4 月流水響「零紅葉」真面目！🍂 怒食聯和墟 50 ...   【🇭🇰食爆大美督】大美督唔係淨係得BBQ！🚫 尋找隱世老蔡台灣麵🍜 + 直擊2公里淡水湖主壩🌊 香港好去處｜BuduJourney    • 【🇭🇰食爆大美督】大美督唔係淨係得BBQ！🚫 尋找隱世老蔡台灣麵🍜 + 直擊2公里淡...   【🇭🇰食爆塔門】塔門唔係淨係得露營睇牛！🚫 3.5小時極限長征換爆鮮海膽煎蛋🍳 ＋ 神奇無冰凍奶茶🥤｜香港離島好去處 BuduJourney    • 【🇭🇰食爆塔門】塔門唔係淨係得露營睇牛！🚫 3.5小時極限長征換爆鮮海膽煎蛋🍳 ＋ ...   🎥 DJI Pocket 3, DJI Mic3, DJI Mini 5 Pro 🎬 Final Cut Pro 👍 喜歡我們的影片記得訂閱Subscibe 比Like！ Instagram: @budujourney ✨ 喜歡呢條影片嘅話，記得用下你嘅手指公督督個 Like、Share 同 Subscribe 我哋個 Channel！ 🔔 仲未訂閱？即刻撳 Subscribe 同埋開埋小鈴鐺，咁就唔會錯過 BuduJourney 帶你發掘更多香港好去處啦！ 歡迎喺下面留言話俾我哋聽，你對於今集大埔滘行程有咩 comment？💬 📸 Follow 我哋嘅日常：Threads/Instagram: BuduJourney