Té de rosas: sus beneficios y cómo prepararlo

Hola. Volví. Esta vez para tomar una rica infusión de rosas. La infusión de rosas puede servir como antiséptico contra algunos tipos de bacterias, y tiene un notable efecto antioxidante. Otro de sus usos es como astringente para controlar diarreas. También se puede utilizar para mejorar el aspecto visual y el sabor de otras infusiones. De igual manera, las rosas pueden ser consumidas como alimento sólido. Por ejemplo, pueden agregarse sus pétalos a las ensaladas y a los salteados de verduras. Además de agregarles color y darles un aspecto silvestre muy atractivo, las rosas contienen cantidades significativas de proteína, y de minerales como hierro, potasio, cobre y zinc, así que también aportan valor nutricional a nuestras comidas. Más información en mi blog: https://brevesilvestre.blogspot.com/2... - - - BIBLIOGRAFÍA Guía de plantas medicinales del MAGREB http://esteve.org/wp-content/uploads/... UTILIZACIÓN DE PÉTALOS DE ROSA COMO INSUMO EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS J. Gabilondo; L.I. Schelegueda; y varios. https://repositorio.inta.gob.ar/xmlui... Contenido nutricional, propiedades funcionales y conservación de flores comestibles. Estrella Lara-Cortés, otras. Archivos Latinoamericanos de Nutrición. Volumen 63, N3, año 2013. https://www.alanrevista.org/ediciones... Composición nutricional y usos de la rosa mosqueta silvestre presente en el Territorio Patagonia Verde Iris lobos, varias autoras. https://biblioteca.inia.cl/bitstream/... Nutritional Characterization, Bioactive Compounds and Antioxidant Activity of Brazilian Roses (Rosa spp). Kellina Oliveira de Souza, otras autoras. 2017. Journal of Acricultural Science and Technology. https://www.researchgate.net/publicat... - - - ACLARACIONES No soy especialista en nada; sólo comento mi experiencia personal y hablo desde las fuentes de información que consulté. También recordá que a la hora de reconocer plantas hay que tener cuidado. La mayor parte de las especies son inocuas (más aún si se consumen en pequeñas cantidades), pero también existen las que tienen algún grado de toxicidad o incluso son venenosas. Además, cada cuerpo es diferente y puede suceder que plantas comestibles o medicinales que resultan beneficiosas para otras personas puedan hacerte sentir mal en tu caso particular. Mi recomendación es que siempre tengas absoluta seguridad de que la planta que recogés es exactamente la especie que estás buscando (si el reconocimiento es confirmado por varias personas, mejor); y si vas a empezar a consumir alguna planta nueva, hacerlo siempre en cantidades pequeñas y prestando atención a cómo reacciona tu cuerpo. - - - Música de fondo: Ticker - Silent Partner (disponible en la biblioteca pública de YouTube) - - - Si te gusta o te sirve mi contenido podés apoyarme económicamente a través de mercado pago: con 50 pesos argentinos: https://mpago.la/21cpoWR con 100 pesos argentinos: https://mpago.la/2ohhBNS con 200 pesos argentinos: https://mpago.la/33y1LNc con 400 pesos argentinos: https://mpago.la/1QBui9n O donando voluntariamente la cantidad que quieras a través de Paypal.me: https://www.paypal.com/paypalme/angel... También podés simplemente compartir mi trabajo en las redes, suscribirte, darle "me gusta", dejar comentarios o escribirme directamente a: angelo_jpb@hotmail.com También podés visitar mis otros sitios: BLOG: https://angeloperezbertoldi.blogspot.... TWITTER:   / angelojpb   TUMBLR:   / untipomassobreelsuelo   INSTAGRAM:   / angelopbertoldi   Muchas gracias. Paz.