Веганские тыквенные маффины с прослойкой из сливочного сыра

В сегодняшнем видео я собираюсь протестировать рецепт, который нашла на Pinterest, когда искала рецепты, где можно было бы использовать имеющийся у меня сливочный сыр Kite Hill. Этот рецепт тыквенных кексов оказался очень простым в приготовлении, и они получились просто восхитительными! Это оригинальный рецепт, который я нашла на Pinterest у My Darling Vegan. Отдаю должное автору, она создала отличный рецепт! https://www.mydarlingvegan.com/vegan-... Вот точные пропорции, которые я использовала в своей адаптации рецепта этих веганских маффинов с кремовым сыром. Для теста: 1 ¾ стакана пшеничной муки 1 ½ чайной ложки пищевой соды 1 ½ чайной ложки молотой корицы ½ чайной ложки соли 1 банка (425 г) тыквенного пюре ¾ стакана гранулированного сахара ¼ стакана коричневого сахара ½ стакана яблочного пюре ½ стакана растительного масла 1 чайная ложка ванильного экстракта Для кремового сыра: 225 г веганского сливочного сыра Kite Hill ¼ стакана гранулированного сахара 1 чайная ложка ванильного экстракта Инструкция Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия (165 градусов Цельсия, если используете темную форму). Смажьте две формы для маффинов растительным маслом или заполните их формочками и отставьте в сторону. В небольшой миске смешайте муку, соду, корицу и соль. В большой миске смешайте тыквенное пюре с обоими видами сахара, перемешайте. Добавьте яблочное пюре, масло и ванильный экстракт и перемешайте до однородной массы. Добавьте сухие ингредиенты к влажным. В отдельной миске смешайте сливочный сыр, сахар и ванильный экстракт вилкой. Перемешайте до однородной массы. Заполните формы для маффинов на ⅔. Сверху выложите 1 столовую ложку смеси из сливочного сыра и, используя зубочистку, перемешайте. Выпекайте 18-20 минут. Выньте из духовки и дайте маффинам остыть 10 минут, прежде чем переложить на решетку для полного остывания. Примечания Подача и хранение – эти маффины можно подавать сразу! Храните оставшиеся маффины в герметичном контейнере при комнатной температуре до 5 дней. Эти кексы также можно заморозить на срок до 2 месяцев. Чтобы разморозить, достаньте кексы из морозилки и дайте им оттаять при комнатной температуре в течение нескольких часов. Ссылка на венчик: https://amzn.to/3DbiWWQ * * * Всем привет! Меня зовут Лизетт, и я обожаю все, что связано с едой... Тестирую рецепты, делаю обзоры продуктов и делюсь своими проверенными и любимыми! Подписывайтесь на канал, чтобы получать интересный контент о еде, который, возможно, вдохновит вас на творчество на кухне! Новые видео каждую субботу:    / @readylisettego   Спасибо за просмотр! Вот несколько моих любимых видео, если вы ищете что-то ещё: Мой простой рецепт попкорна    • Homemade Popcorn (No Special Equipment Nee...   Любимый рецепт бананового хлеба моей семьи    • Dairy-Free & Sugar-Free Banana Bread (Tast...   Моя первая дегустация безмолочного мороженого    • Dairy-Free Ice Cream Tasting (Ranking the ...   Оговорка: ссылки на Amazon являются партнерскими, поэтому я могу получать небольшую комиссию от них. Я ценю вашу поддержку!