Pan de leche, pan para torrijas, sin lactosa.

Enlace al video de las TORRIJAS:    • Torrijas de pan, sin lactosa   Pan de leche, pan para torrijas, sin lactosa. Ingredientes: Harina de fuerza 500 gr Leche 270 gr Azúcar 20 gr Manteca de cerdo o aceite de oliva 25 gr Levadura fresca 10 gr o 3 de seca Sal 10 gr Antes de entrar las barras al horno pintar con huevo batido una segunda vez. La bandeja que coloco en la base del horno es para generar un poco de vapor, para ello las pongo cuando voy a precalentar el horno, cuando voy a meter la masa en el horno pongo en la bandeja un poco de agua hirviendo, horno a 180 grados calor solo abajo, pasados 10 minutos retiro la bandeja de la piedras y horneo con calor arriba y abajo otros 15 minutos, cuidado que no se doren en exceso, en tal caso podéis tapar con papel de aluminio. Suscríbete a mi canal, ES GRATIS También puedes seguirme en Facebook:   / divinas-tentaciones-recetas-sin-lactosa-14...