Сельское хозяйство будущего #1: Будущее малых фермерских хозяйств

В своей недавней книге «Будущее малых фермерских хозяйств» Крис Смадже утверждает, что будущее должно строиться на основе местных, автономных, мелкомасштабных фермерских хозяйств. В этом выступлении Крис подробно рассказывает о своем опыте мелкого фермера и иллюстрирует необходимость самодостаточных ферм в контексте последних глобальных событий. Он также указывает на потенциальные проблемы, политические или иные, с которыми можно столкнуться на пути к будущему малых фермерских хозяйств. Это выступление стало первым мероприятием в нашей серии онлайн-лекций с ведущими специалистами в области регенеративного производства продуктов питания и сельского хозяйства, организованной совместно с издательством Chelsea Green Publishing UK. Больше выступлений на https://www.dartington.org/whats-on/