Лингвини с маленькими моллюсками в розовом соусе от папы (рецепт нашего ресторана)
Brooklyn Brothers Cookling
0:00 / 0:00
Лингвини с маленькими моллюсками в розовом соусе от папы (рецепт нашего ресторана)
6 790 просмотров · 15 часов назад
Brooklyn Brothers Cookling
139 тыс. подписчиков
6 790 просмотров · 15 часов назад
Лингвини с мелкими моллюсками в розовом соусе — точно так же, как готовил наш отец в своем ресторане. Нежные консервированные мелкие моллюски, сладкие помидоры черри, чеснок, белое вино, молотый красный перец и свежий базилик, смешанные с лингвини в нежном розовом соусе. Он называл это блюдо «лингвини с моллюсками в розовом соусе», и это было одно из самых популярных блюд из пасты в меню.
Секрет в консервированных мелких моллюсках — они всегда нежные, без песка и лишних хлопот.
🦑 В ЭТОМ ВИДЕО:
0:00 Вступление — Лингвини с моллюсками в розовом соусе от папы
0:32 Ингредиенты и приготовление
1:35 Приготовление розового соуса
3:19 Добавление мелких моллюсков
4:34 Перемешивание лингвини
5:00 Подача и дегустация
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 450 г лингвини
• 800 г Консервированные моллюски (с соком)
• 700 г помидоров черри, разрезанных пополам
• 6 зубчиков чеснока, нарезанных
• 1/4 стакана сухого белого вина
• молотый красный перец по вкусу
• 1/3 стакана оливкового масла первого отжима
• 6 свежих веточек базилика, порванных
• 2 ст. л. свежей итальянской петрушки (измельченной)
• Соль и черный перец
🔔 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, чтобы получать больше рецептов из семейных ресторанов — новые видео каждую неделю.
🔔 СВЯЖИТЕСЬ С BROOKLYN BROTHERS COOKING
Instagram: BrooklynBrothersCooking
Facebook: / brooklynbrotherscooking
TikTok: /brooklyn_brothers_cook
➡️ Кулинарная книга на Amazon: https://amzn.to/4iNiBeV
➡️ Экземпляры с автографом: https://www.brooklynbrotherscooking.com
🛒 Italian Indulgence: https://amzn.to/4lnH6Rv
➡️ SOLO: Pasta & Pizza Kitchen: /@solopastapizza
#ЛингвиниСМоллюсками #ПастаВРозовомСоусе #МалышкиМоллюски #ПастаСМоллюсками #ИтальянскиеМорепродукты #РецептПасты #РецептРесторана #BrooklynBrothersCooking