Самое затягивающее карибское лакомство, которое вы еще не пробовали

Узнайте, как приготовить настоящий тулум — жевательную карибскую сладость с идеальным балансом патоки и кокоса. Это руководство шаг за шагом покажет вам традиционный процесс приготовления этого классического лакомства. Мы сосредоточимся на достижении характерного теплого янтарного цвета путем тщательного приготовления патоки и сахара, а затем добавления тертых ингредиентов для получения нужной консистенции. Независимо от того, новичок вы в приготовлении карибских сладостей или хотите воссоздать любимое лакомство из детства, это руководство упростит технику. Вы увидите, как именно нужно варить смесь до мягкой, жевательной текстуры и формировать окончательные горки на противне, чтобы получить настоящие кокосовые конфеты, передающие суть этих традиционных сладостей с патокой. Подписывайтесь на еженедельные уроки по приготовлению десертов и оставляйте комментарии ниже, какое традиционное лакомство вы хотели бы увидеть в моем следующем видео. 0:00 Заново открывая для себя карибскую классику 0:33 Освоение карамельной основы 3:23 Настаивание ароматических трав и кокоса 5:59 Формирование и раскатывание кондитерских изделий Тулум Список ингредиентов 3 1/4 тертого кокоса 1/2 ст. л. апельсиновой цедры 1 1/2 ст. л. имбиря 1/4 мускатного ореха 3/4 стакана патоки 1 1/2 стакана коричневого сахара 1/8 ч. л. соли