【平日5日間の献立】今週の購入品3,482円｜フルタイムワーママの帰宅後30分ごはん#56

フルタイムで働くわが家の、平日5日間の夜ごはんです🍚 仕事から帰宅したあとは、できるだけ30分以内で完成するように、作る順番や同時調理を工夫しています。 献立に悩んだときや、毎日のごはん作りの参考になればうれしいです☺️ 【今回の購入品】合計 約3,482円 ・鶏もも肉2枚…840円 ・鶏もも肉1枚…380円 ・豚ひき肉…414円 ・豚ロース肉…390円 ・豚ロース肉…406円 ・ニラ…128円 ・えのき…148円 ・もやし…28円 ・キャベツ…108円 ・卵…298円 ・油揚げ…78円 ・絹豆腐3個パック…108円 ・ズッキーニ…98円 ・きゅうり…58円 【家にあったもの】 ・にんじん…1本 ・じゃがいも…3個 ・ウインナーまたはハム…3～4本 ・冷凍しておいた木綿豆腐…1丁 ・ツナ缶…1缶 ・長ねぎ…少量 【今回使った調味料など】 ・しょうゆ ・みりん ・酒 ・砂糖 ・ぽん酢 ・ごま油 ・サラダ油 ・オイスターソース ・小麦粉 ・片栗粉 ・パン粉 ・すりごま ・塩 ・こしょう ・塩こうじ ・塩こんぶ ・味噌 ・ほんだし ・鶏がらスープの素 ・はちみつ ・マヨネーズ ・乾燥わかめ ・かつお節 ・揚げ玉 ・ケチャップ 【チャプター】 00:00 オープニング・購入品 05:05 月曜日の献立 09:00 火曜日の献立 12:22 水曜日の献立 16:11 木曜日の献立 19:38 金曜日の献立 ━━━━━━━━━━━━━━ 【月曜日】 ━━━━━━━━━━━━━━ ・豚ニラ玉 ・ポテトサラダ ・にんじんの味噌ごま和え ・えのきの味噌汁 ・白米 ■豚ニラ玉 ・豚ロース肉…300g ・ニラ…1/2束 ・卵…2個 ・しょうゆ…大さじ1 ・オイスターソース…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・塩こしょう…少々 ■ポテトサラダ ・じゃがいも…中3個 ・にんじん…1/3本 ・きゅうり…1/2本 ・ウインナーまたはハム…3～4本 ・マヨネーズ…大さじ4 ・酢…小さじ1〜2 ・砂糖…小さじ1 ・塩…ひとつまみ ・こしょう…少々 ■にんじんの味噌ごま和え ・にんじん…1/2本 ・味噌…小さじ1 ・すりごま…大さじ1/2 ・ごま油…小さじ1/4 ■えのきの味噌汁 ・水…700ml ・ほんだし…小さじ1 ・味噌…大さじ2と1/2 ・えのき…適量 ※具だくさんにするときは、味噌を大さじ3にしています。 ━━━━━━━━━━━━━━ 【火曜日】 ━━━━━━━━━━━━━━ ・えのきの照り焼きバーグ ・ポテトサラダ ・もやしのナムル ・えのきの味噌汁 ・白米 ■えのきの照り焼きバーグ ・豚ひき肉…350g ・えのき…100g ・卵…1個 ・パン粉…大さじ5 ・砂糖…小さじ1 ・酒…大さじ1 ・塩…小さじ1/4 ・こしょう…少々 〈照り焼きダレ〉 しょうゆ2:はちみつ1の割合 or しょうゆ2:みりん2:砂糖1の割合 少し水入れてください。 ■ポテトサラダ 月曜日に作ったものを取り分けておきました。 ■もやしのナムル ・もやし…1袋 ・鶏がらスープの素…小さじ1 ・ごま油…小さじ1 ■えのきの味噌汁 ・水…700ml ・ほんだし…小さじ1 ・味噌…大さじ2と1/2 ・えのき…適量 (味噌汁は全日この分量です) ━━━━━━━━━━━━━━ 【水曜日】 ━━━━━━━━━━━━━━ ・鶏の塩こうじ焼き ・キャベツのごま風味 ・きゅうりとえのきのぽん酢和え ・わかめの味噌汁 ・白米 ■鶏の塩こうじ焼き ・鶏もも肉…2枚（約600g） ・塩こうじ…大さじ3（約50g） ・ズッキーニ…1本 ※塩こうじは、お肉の重量に対して約10％を目安にしています。 ■キャベツのごま風味 ・キャベツ…1/4玉 ・にんじん…1/4本 ・ごま油…小さじ1 ・しょうゆ…大さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・すりごま…大さじ1 ・かつお節…1袋 (あれば) ■きゅうりとえのきのぽん酢和え ・えのき…1/2袋(100gほど) ・きゅうり…1/2本 ・塩こんぶ…ひとつまみ ・ぽん酢…大さじ1/2 ■わかめの味噌汁 ・水…700ml ・ほんだし…小さじ1 ・味噌…大さじ2と1/2 ・乾燥わかめ…適量 ━━━━━━━━━━━━━━ 【木曜日】 ━━━━━━━━━━━━━━ ・豚とキャベツのマヨぽん炒め ・豆腐ナゲット ・ニラ玉味噌汁 ・白米 ■豚とキャベツのマヨぽん炒め ・豚ロース肉…300g ・キャベツ…1/4玉 ・ぽん酢…大さじ2 ・マヨネーズ…大さじ2 ・みりん…大さじ1 ・小麦粉…適量 ・油…適量 ■豆腐ナゲット ・冷凍しておいた木綿豆腐…1丁 ・ツナ缶…1缶 ・ピザ用チーズ…40g ・卵…1個 ・片栗粉…大さじ2 ・マヨネーズ…大さじ2 ・鶏がらスープの素…小さじ1 (小さじ1だと濃いめなのでケチャップつけたい場合は1/2でもいいかもです) ・塩こしょう…少々 ・油…適量 ※お好みでケチャップを添えてください。 ■ニラ玉味噌汁 ・水…700ml ・ほんだし…小さじ1 ・味噌…大さじ2と1/2 ・ニラ…1/2束 ・卵…1個 ━━━━━━━━━━━━━━ 【金曜日】 ━━━━━━━━━━━━━━ ・つゆだく親子丼 ・たぬき冷奴 ・油揚げの味噌汁 ■つゆだく親子丼 ・鶏もも肉…1枚 ・卵…4個 ・水…300ml ・ほんだし…小さじ1弱 ・しょうゆ…大さじ3 ・みりん…大さじ3 ・砂糖…大さじ1 ※卵を3個入れて火を通し、最後に残りの1個を加えると、ふんわり仕上がります。 ■たぬき冷奴 ・絹豆腐…1パック ・揚げ玉…適量 ・長ねぎ…少量 ・めんつゆまたはしょうゆ…適量 ■油揚げの味噌汁 ・水…700ml ・ほんだし…小さじ1 ・味噌…大さじ2と1/2 ・油揚げ…1枚 ※分量は大人2人・子ども1人の、約2.5～3人分です。 ※ご家庭の味噌や調味料によって塩分が異なるため、お好みで調整してください。 使っているキッチン用品🍳 (楽天アフィリエイトリンクを使用しています) いつも買ってる冷凍鯖 https://a.r10.to/hgWFUM キッチンバサミ　私はSサイズ使用 https://a.r10.to/hYw4je シリコン水切りマット https://a.r10.to/hPq4O9 私の愛用鉄フライパン※かなり重たいです https://a.r10.to/h5Ud8m ブンブンチョッパー蓋も洗えます https://a.r10.to/h5iNhg 細いトング https://a.r10.to/h5exK5 フライパンの蓋！貝印のです https://a.r10.to/hkmPjo 赤い方のキッチンバサミ https://a.r10.to/hR1MRP 千切り器。にんじんもサクサク行けます https://a.r10.to/hglmTI キャベツの千切りはこれ https://a.r10.to/hPT4lB 分解できる愛用水切り器(サラダスピナー) https://a.r10.to/TLgrBy 愛用の1個4ヶ月持つコスパ最高スポンジ https://a.r10.to/TLgrUS ガラスの蓋付き耐熱ボウル https://a.r10.to/h5ljuH テフロンのフライパン https://a.r10.to/hPBsIZ チャンネル登録してくださると励みになります🙇    / @yorugohan   💬コメント・感想とても嬉しいです！ 「これ助かった！」だけでも励みになります✨ Instagram🌈 日々のご飯を更新してます https://www.instagram.com/bangohan_1_... noteはじめました🗒️ YouTubeでは伝えきれなかったことや考え中心。 思ったこと、献立のことなど書いていきます🙌 https://note.com/haru_yorugohan 楽天room🫶 https://room.rakuten.co.jp/room_yorug... 今週も1週間、本当にお疲れさまでした☺️ 毎日のごはん作りが、少しでもラクになるヒントになればうれしいです。 チャンネル登録・高評価・コメントも、とても励みになります🌿