Postre chajá estilo litoral argentino

Una versión litoral argentino del clásico chajá, con bizcochuelos súper esponjosos, dulce de leche, frutillas frescas, crema y merengues. Capas bien húmedas, cremosas y llenas de textura, con una impronta del litoral que lo vuelve todavía más irresistible. Un postre para compartir, lucirte y celebrar que entre orillas lo rico siempre se comparte. Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: https://isabelvermal.com/postre-chaja... Postre chajá estilo litoral argentino Preparaciones Merengues Ingredientes 100 gr Claras de huevo (aprox. 3 claras) c/n Jugo de limón  100 gr Azúcar blanca común 100 gr Azúcar impalpable (tamizada) Bizcochuelos Ingredientes 6 uni Huevos 180 gr Azúcar blanca común 1 cdta Esencia de vainilla 180 gr Harina 0000 (o la más refinada que consigas) 30 gr Manteca / mantequilla sin sal (derretida) Almíbar de primer hervor Ingredientes 100 gr Azúcar blanca común 80/100 ml Agua (aprox., cantidad suficiente para cubrir el azúcar) Frutillas Ingredientes 500 gr Frutillas frescas Crema batida Ingredientes 800 ml Crema de leche (para batir) / nata (bien fría y con alto contenido graso) 80 gr Azúcar impalpable (tamizada) 80 gr Leche en polvo (opcional) 1 cdta Esencia de vainilla Armado y terminación Ingredientes 400 gr Dulce de leche repostero Merengues (realizados) Bizcochuelos de 20 cm x 3 unidades (realizados) Almíbar de primer hervor (realizado) Frutillas (limpias y cortadas) Crema batida (realizada) c/n Frutillas enteras extras (para decorar, opcional) Si te gustó el video dale 👍me gusta y compartilo para que más personas puedan disfrutarlo ❤️ ✨Suscribite gratis✨ en YouTube para enterarte de todas mis recetas!🧁 #pasteleria #panaderia #reposteria #patisserie #pastry #bakery #pastel #torta #tortas #pastrychef #pastrylove #chef #reposteriacreativa #food #sweet #cake #cakes #dulce #dulces #dessert #homemade #pasteleriaartesanal #pasteleriacreativa #isabelvermal #yummy #hacelotuyo #hacelatuya #moldes #isabelvermal #moldesisa #torta #tortas #tortacasera #isabelvermal #pasteleria #isabelvermal #pasteleria #reposteria #torta #tortas #tortacasera #postrechaja