Почему тофу лучше, чем вы думаете

В новом исследовании был составлен рейтинг 20 распространенных источников белка с точки зрения их влияния на здоровье человека и окружающую среду. Неудивительно, что мясо в этот рейтинг не вошло. В этом видео я рассматриваю рейтинг BPI доктора Макдональда и объясняю, почему тофу оказался на первом месте (а чеддер — на последнем), не игнорируя при этом ограничения системы оценки. ✨Ссылки✨ Веганская, DASH, средиземноморская диета — какая диета лучше? https://www.theveganrd.com/2014/01/ve... Какие источники белка являются лучшими? Представляем индекс BPI https://www.frontiersin.org/journals/... Влияние производства продуктов питания на окружающую среду https://ourworldindata.org/environmen... Покупка местных продуктов https://ourworldindata.org/food-choic... ✨Подписаться✨ https://www.youtube.com/unnaturalvega... ✨Поддержать канал✨ Patreon:   / unnaturalvegan   Участники YouTube: https://www.youtube.com/@UnnaturalVeg... Магазин Amazon: https://www.amazon.com/shop/unnatural... Футболки: https://teespring.com/stores/unnatura... ✨Социальные сети✨ TikTok:   / unnatural.vegan   Instagram:   / unnaturalvegan   ✨Поддержите эффективную благотворительную организацию по защите животных✨ https://animalcharityevaluators.org/ 0:00 Вступление 1:30 Люди 2:43 Планета 3:04 Растения против животных 6:15 Победители и проигравшие 7:14 Некоторые оговорки 9:29 Заключительные мысли 11:34 Заключение #Веган #Тофу #РастительнаяОснова #РастительныйБелок #Питание