Как приготовить старомодный корневой напиток, который вас не убьёт

Сегодня я приготовлю рутбир с нуля, используя коренья и специи. Однако основной ингредиент рутбира — сассафрас — может вызывать некоторые проблемы.   / the_flavorlab   Patreon:   / flavorlab   ============== Ссылки =================== Пивная кружка: https://amzn.to/37atnZj Кастрюля из нержавеющей стали: https://amzn.to/3BIPx34 Мелкое сито: https://amzn.to/2UKKUFb Кухонные весы: https://amzn.to/3kZADQ7 Мерный стаканчик Pyrex: https://amzn.to/3iLxctm Ложка-сито: https://amzn.to/2VfuGn4 Марля: https://amzn.to/3rCoge0 Разделочная доска: https://amzn.to/2WscQhu Термометр: https://amzn.to/3ycjzdw Экстракт ванили: https://amzn.to/3l7x7mV Стеклянный флакон: https://amzn.to/3l7x7mV ============== Видеооборудование ================== Камера: https://amzn.to/3i72XNm Объектив: https://amzn.to/3eiODjx Адаптер для объектива: https://amzn.to/3rji9uX Освещение: https://amzn.to/2UMK7TQ ============== Ресурсы ================== Ссылка на запрет FDA: https://www.accessdata.fda.gov/script... Тезисы о токсичности сафрола: http://edepot.wur.nl/121896 ============== Ингредиенты =================== 40 г (1,5 унции) корня сассафраса 1 звёздочка бадьяна 1 палочка корицы 20-30 ягод можжевельника 1 щепотка порошка маниоки (по желанию) 25 г (0,8 унции) гаультерии 1 кг (2,2 фунта) светлого солодового сиропа 10 мл (2 ч. л.) патоки 5 мл (1 ч. л.) ванильного экстракта Отказ от ответственности: некоторые ссылки являются партнёрскими