Яблочные клёцки по-пенсильвански

Приготовьте эти осенне-зимние лакомства у себя на кухне! Рецепт теста: 2 стакана муки 2/3 стакана сала или растительного жира (3/4 стакана сливочного масла, если используете сливочное масло) 2 чайные ложки разрыхлителя 1/2 стакана молока 1 чайная ложка соли Просейте муку, соль и разрыхлитель вместе. Смешайте мучную смесь с холодным растительным жиром (салом или сливочным маслом) и добавьте в смесь. Добавьте молоко, сформируйте тесто и раскатайте его до толщины примерно 0,6 см. Очистите яблоки сорта Макинтош от кожуры и сердцевины и поместите их в тесто. Нарежьте квадраты размером примерно 12 см и заверните вокруг яблока, оставив верхнюю середину открытой. Положите половинку кусочка сливочного масла, а затем посыпьте сверху корицей с сахаром. Переложите в глубокую форму для выпечки, смазанную маслом, и выпекайте. Сироп--- 1 стакан сахара 1 стакан воды 1/8 чайной ложки корицы 1/8 чайной ложки мускатного ореха 2 столовые ложки сливочного масла 2 капли красного пищевого красителя Доведите воду до кипения, добавьте все ингредиенты, кроме сливочного масла и пищевого красителя. Перемешайте и доведите до кипения, добавьте сливочное масло и пищевой краситель, помешивайте минуту-две и снимите с огня. Полейте сиропом клецки. Выпекайте клецки при температуре 175 градусов Цельсия в течение 350 градусов Цельсия. Отлично подавать с ванильным мороженым. ************************************************************************ ПОЧТОВЫЙ АДРЕС: Кулинария Хельги в Пенсильвании P.O. Ящик 12 5 E Roosevelt Ave Элисбург, Пенсильвания 17824 ************************************************************* Отказ от ответственности: ВНИМАНИЕ: Любые публичные комментарии, оставленные на канале Helga's Pennsylvania Cooking, могут получить от меня видеоответ, а не письменный. ЕСЛИ ВАМ ЭТО НЕ КОМФОРТНО, НЕ КОММЕНТИРУЙТЕ! Я не несу ответственности за любой ущерб или заболевания, причиненные оборудованию или самим себе в результате использования информации, содержащейся в видео. Если вы следуете видеоинструкции и не используете надлежащие ингредиенты, методы приготовления и гигиену, и заболеете, это ваша вина, а не вина Helga's Pennsylvania Cooking! Эта информация предоставляется с пониманием того, что, используя ее, вы не несете никакой ответственности перед Helga's Pennsylvania Cooking или этим каналом. Эти видео предназначены только для развлекательных целей! В связи с факторами, не зависящими от Helga's Pennsylvania Cooking, компания не может гарантировать защиту от несанкционированных изменений данной информации или ее неправильного использования. Helga's Pennsylvania Cooking не несет ответственности за материальный ущерб или травмы/заболевания, возникшие в результате использования информации, содержащейся в этом видео. Helga's Pennsylvania Cooking рекомендует соблюдать правила безопасности при работе с бытовой техникой, посудой и при приготовлении пищи, а также с любыми другими инструментами или оборудованием, показанными или подразумеваемыми в этом видео. В связи с факторами, не зависящими от Helga's Pennsylvania Cooking, никакая информация, содержащаяся в этом видео, не создает никаких явных или подразумеваемых гарантий или заверений в отношении какого-либо конкретного результата. Любые травмы/заболевания, ущерб или потери, которые могут возникнуть в результате неправильного использования этих инструментов, оборудования или информации, содержащейся в этом видео, являются исключительной ответственностью пользователя, а не Helga's Pennsylvania Cooking.