Gęś Wędzona i Pieczona to był najlepszy finał biesiady. - Praktyka u Praktyka

Gęś cała, faszerowana. Najpierw lekko wędzona, potem pieczona i na koniec długo dochodziła do miękkości w gorącej, wilgotnej i aromatycznej atmosferze. Efekt bardzo smakowity. Zarówno mięso jak i farsz wyjątkowo udane, a uzyskany przy okazji sos znakomicie się nadawał do polania farszu i finalnie do maczania chleba. Pomijając aromatyzowanie dymem - gęś można wykonać w piekarniku. Ja posłużyłem się wędzarnią z funkcją BBQ. Było to danie główne biesiady, serwowane na koniec i poprzedzone innym jedzeniem. W takich sytuacjach zwykle coś zostaje, bo ile można jeść, ale nie tym razem. Zostały tylko okrojone kości i resztka sosu. Te pozostałości też dało się wykorzystać. #gęś #gęsina #borniak Sklep NOMART online - https://sklep.nomart.pl/ Jeżeli chcesz subskrybować kanał wystarczy, że klikniesz w ten link https://www.youtube.com/c/NomartPl?su... Sklepy NOMART stacjonarne trójmiasto - http://nomart.pl/lokal/ Blog kulinarny - https://nomart.pl/wordpress/ T-shirty - https://sklep.nomart.pl/660-t-shirty Facebook -   / nomartpl   Instagram -   / nomart.pl   TikTok -   / nomart.pl   Link do poprzedniego odcinka -    • Pasztet Pieczony. Dodatek sarniny dał znak...