Schalotten Rotwein Sauce
MeinKochen
0:00 / 0:00
Schalotten Rotwein Sauce
2 592 просмотра · 2 года назад
MeinKochen
19,4 тыс. подписчиков
2 592 просмотра · 2 года назад
hier die Mengenangaben der Zutaten für ca. 1 Liter Sauce:
5 Schalotten
150ml Portwein, trocken
200ml Rotwein, trocken
200ml Rinderfond
2EL Butterschmalz
1EL Tomatenmark
1 Zweig Rosmariin
4 TL Butter
Salz & Pfeffer
