كيكة كل يوم" هي الوصفة المثالية لتحضير كيكة إسفنجية وهشة في 5 دقائق باستخدام الخلاط الكهربائي Cake 🎂
نجمة أيلول للطبخ⭐ September cooking Star
0:00 / 0:00
كيكة كل يوم" هي الوصفة المثالية لتحضير كيكة إسفنجية وهشة في 5 دقائق باستخدام الخلاط الكهربائي Cake 🎂
29 просмотров · 2 месяца назад
نجمة أيلول للطبخ⭐ September cooking Star
307 подписчиков
29 просмотров · 2 месяца назад
كيكة كل يوم" هي الوصفة المثالية لتحضير كيكة إسفنجية خفيفة وهشة في 5 دقائق فقط. باستخدام الخلاط، يمكنك خفق المكونات البسيطة مثل البيض، الزيت، الحليب والدقيق، للحصول على حلوى سريعة ولذيذة تفرح العائلة وتناسب تماماً وجبة الفطور الصباحي.
🎂شاهد الفيديو لتعرف أكثر وتصلح هذه الكيك لعيد الميلاد وتزين حسب الذوق و الرغبة.
المكونات الأساسية:
البيض: 3 حبات (بحرارة الغرفة).
السكر: 1 كوب.
الحليب: 1 كوب (دافئ).
الزيت: نصف كوب.
الدقيق (الطحين): 2 كوب ونصف الى ثلاثة كوب طحين أبيض منخول.
البيكنج باودر: ملعقة كبيرة ونصف (نحو 16 جرام).
الفانيليا: ملعقة كبيرة.
الخل: ملعقة كبيرة (سر هشاشة الكيك).
النشا: ملعقة كبيرة (اختياري، لقوام أفتح).
رشة ملح: صغيرة جداً.
خطوات التحضير السريعة:🍰🎂
تسخين الفرن: ابدأ بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية قبل البدء.
خلط المكونات السائلة: في الخلاط الكهربائي، ضع البيض، السكر، والفانيليا. اخلط جيداً حتى يصبح لون الخليط فاتحاً. أضف الزيت والحليب والخل واخلط مرة أخرى.
تجهيز المكونات الجافة: في وعاء عميق، انخل الدقيق، البيكنج باودر، النشا، والملح.
الدمج: اسكب الخليط السائل فوق المكونات الجافة. حرك بملعقة خشبية أو "مضرب يدوي" في اتجاه واحد حتى يختفي الدقيق تماماً.
الخبز: ادهن صينية الفرن بالزبدة أو الزيت ورشها بالقليل من الدقيق. اسكب خليط الكيك فيها.
الفرن: اخبزها في الفرن الساخن لمدة 35 إلى 40 دقيقة. لا تفتح باب الفرن قبل مرور أول 20 دقيقة.
أسرار نجاح الكيك:
درجة الحرارة: يجب أن تكون كل المكونات في حرارة الغرفة.
الخل: إضافة ملعقة الخل تعمل كمحسن طبيعي وتجعل الكيك مرتفعاً وخفيفاً.
⭐🥰🍒🍓ولاتنسو اللايك والاشتراك بالقناة نجمة أيلول للطبخ وفعلوا زر الجرس وتعليق ومشاركة ليوصلكم كل جديدنا أول بأول جزاكم الله كل خير
@نجمةأيلولللطبخ #كيك_اسفنجي #كيك_يومي #كيك_اعياد_الميلاد #cake #Cak_birthday #explore #اكسبلور #كيكة #كيك_سريع #كيكة_سهلة
الفرن: استخدم الرف الأوسط لتوزيع الحرارة بالتساوي وتجنب احتراق القاع.