طريقة المعمول و الناعمين على الطريقة السورية خطوة بخطوة طعم لذيذ و هش المكونات بصندوق الوصف

المكونات عجينة الناعمين : نصف كيلو طحين و نصف كيلو سميد ناعم سمنة ٤٠٠غرام حيواني نتركها ٢٤ ساعة تاني يوم نضيف كاسة سكر وكاسة حليب ملعقة طعام خميرة ( مشان ماتقسى العجينة) ملعقة طعام محلب و منتركا ساعة مشان ترتاح العجينة الحشوة: كيلوة عجوة ملعقة قرفة ٢ ملعقة سمنة حيواني عجينة المعمول : ٢كيلو سميد ناعم ٨٠٠غرام سمن حيواني منترك العجينة ٣ ايام مشان تفتح حبة السميد بعد ٣ ايام منضيف كاسة حليب كاستان سكر ملعقين خميرة محلب ملعقتين طعام ماء زهر و ماء ورد ومنت ك العجينة ساعة او ساعتين ترتاح حشوة الفستق الحلبي: نص كيلو فستق حلبي ملعقة سمنة ٥ ملاعق قطر سميك شوي ملعقتين سكر ناعم حشوة الجوز نفس الطريقة الخبز من فوق و تحت على درجة حرارة ٢٥٠ للحتى ناخد اللون يلي بدنا ياه