বিরিয়ানী বা চটপটি মসলা | যারা ঝাল খেতে পছন্দ করেন না তাদের জন্য মরিচ ছাড়া মসলা ঘরে বসে বানিয়ে নিন

#dollyslife #biriyanimasala #chotpotimasala #howtomakebiriyanimasala মরিচ ছাড়া বিরিয়ানি বা চটপটির মসলা রেসিপি | Chotpoti Masala Without Chili আসসালামু আলাইকুম! আজকের ভিডিওতে আমি দেখাবো কিভাবে ঘরেই তৈরি করবেন মরিচ ছাড়া অথেনটিক বিরিয়ানি চটপটির মসলা। যারা ঝাল খেতে পারেন না বা বাচ্চাদের জন্য বানাবেন, তাদের জন্য এই রেসিপিটি একদম পারফেক্ট! বাজারের কেনা মসলার চেয়ে ১০ গুণ বেশি ঘ্রাণ আর স্বাদ। উপকরণ: • ধনিয়া - ১ টেবিল চামচ • জিরা - ১ টেবিল চামচ • গোল মরিচ - ১ টেবিল চামচ • মিষ্টি জিরা / মৌরি - 1 চা চামচ • এলাচ - 4 টি • বড় এলাচ - 2 টি • জায়ফল - ১ টি • লবঙ্গ - 4-5 টি প্রস্তুত প্রণালী: 1. সব গোটা মসলা হালকা আঁচে 2-3 মিনিট টেলে নিন। 2. ঠান্ডা করে ব্লেন্ডারে বা পাটায় গুঁড়ো করে নিন। 3. এয়ারটাইট বয়ামে 6 মাস পর্যন্ত ভালো থাকবে। এই মসলা দিয়ে বিরিয়ানি বা চটপটি বানালে দোকানের মতো পারফেক্ট স্বাদ আসবে, তাও আবার মরিচের ঝাল ছাড়া! ভিডিওটি ভালো লাগলে LIKE, COMMENT & SHARE করতে ভুলবেন না। আর নতুন নতুন রেসিপি পেতে Dolly's Life চ্যানেলটি SUBSCRIBE করে পাশে থাকা বেল আইকনটি বাজিয়ে দিন। আপনার মতামত কমেন্টে জানান! #বিরিয়ানিমসলা #চটপটিরমসলা #মরিচছাড়ামসলা #ChotpotiMasala #ChotpotiRecipe #MasalaRecipe #Dollyslife #BangladeshiRecipe #StreetFood #HomemadeMasala #কিভাবে_বানাবেন