Рецепт кленово-орехового торта с двойной порцией клёна — спасибо за 500 тысяч подписчиков!

Кленово-ореховый пирог Этот рецепт кленово-орехового пирога готовится на основе кленового сиропа и кленового сахара для максимального раскрытия кленового вкуса. Ингредиенты: 250 мл (1 стакан) размягченного сливочного масла 125 мл (½ стакана) кленового сахара 125 мл (½ стакана) кленового сиропа 4 яйца 10 мл (1 ч. л.) растворимого кофе, растворенного в 1 ст. л. горячей воды (по желанию) 100 г (250 мл / 1 стакан) измельченных грецких орехов 375 мл (1 ½ стакана) муки 90 мл (6 ст. л.) молотого миндаля 30 мл (3 ч. л.) разрыхлителя 5 мл (½ ч. л.) соли Глазурь: 60 мл (¼ стакана) размягченного сливочного масла 125 мл (½ стакана) кленового сахара 200 мл сахарной пудры 300 мл 35% сливок для взбивания Способ приготовления: Разогрейте духовку до 160ºC (350ºF) Смажьте маслом и выстелите пергаментной бумагой две круглые формы для выпечки диаметром 20 см. Взбейте сливочное масло, кленовый сахар и кленовый сироп до пышной массы. По одному добавьте яйца, хорошо перемешивая после каждого добавления, затем добавьте кофе, миндаль и половину грецких орехов. Вмешайте муку, соль и разрыхлитель. Выложите равное количество теста в подготовленные формы и выпекайте 30-35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину, не будет выходить чистой. Отставьте в сторону, чтобы полностью остыли. Для приготовления глазури: Взбейте сливочное масло до светлого цвета, затем добавьте кленовый сахар. Взбейте сахарную пудру и продолжайте взбивать до получения легкой и воздушной массы. Влейте сливки и медленно взбивайте, пока все ингредиенты не соединятся и крем не образует мягкие пики. Распределите половину крема по первому слою, положите сверху второй корж и распределите оставшийся крем по верхнему слою. Посыпьте оставшимися грецкими орехами. Как сделать кленовый сахар:    • How to Make Maple Sugar - Glen And Friends...   Вот как сделать кленовый сироп у себя на заднем дворе:    • This Is How To Make Maple Syrup In Your Ba...   Этот канал был бы ничем без вас, наших зрителей! #LeGourmetTV #GlenAndFriendsCooking Посмотрите наш канал об авиации и полетах:    / glenshangar