Приготовление сонгпён на Чусок с нуля в традиционном ханоке

У каменной стены во дворе красиво зацвели красные паучьи лилии. С прохладным осенним ветерком, возвещающим о наступлении Чусока (корейского Дня благодарения), я провела утро дома за приготовлением традиционных сонгпён (рисовых пирожков в форме полумесяца). Начав с замачивания и мелкого помола риса для нежного теста, я щедро наполнила их свежеобжаренным сладким кунжутом и нежной ароматной зеленой фасолью. Вспоминая детство, когда вся семья собиралась вместе перед праздником, и смазывая теплым ароматным кунжутным маслом только что сваренные на пару рисовые пирожки, понимаешь, что нет ничего лучше уютного вкуса домашней еды. Желаю вам теплой, мирной и щедрой осени. Большое спасибо за просмотр. 🌾 [Timestamps] 00:00 Осеннее утро и цветы во дворе 00:46 Замачивание риса 01:26 Сладкая начинка из жареного кунжута 02:10 Начинка из нежной зеленой фасоли 02:38 Приготовление рисового теста с нуля 04:56 Лепка сонгпён и праздничные воспоминания 06:52 Приготовление на пару и смазывание кунжутным маслом 08:20 Дегустация (сонгпён с фасолью и кунжутом) #Songpyeon #Chuseok #KoreanFood #HanokVlog #RiceCake #CookingVlog #KoreanThanksgiving