Я готовлю свиную вырезку именно так на каждой вечеринке — гости в восторге!

Досмотрите до конца, чтобы увидеть этот блестящий грибной сливочный соус — эта свиная вырезка действительно выглядит как ресторанное блюдо, но готовится в одной сковороде. Сочная свинина, грибы, пармезан, горчица, сливки и говяжий бульон в сочетании с нежным картофельным пюре создают простой ужин, который достаточно изыскан для гостей, но при этом достаточно прост для уютного семейного обеда. 00:00 400 г свинины 00:16 Оливковое масло 00:25 Сливочное масло 01:35 Соль 01:53 Молотый черный перец 02:23 Обжаривайте свинину с обеих сторон 8 минут 02:55 1 луковица 04:46 Сельдерей 05:38 Грибы 07:42 Чеснок 09:08 1/2 чайной ложки перца чили 09:29 1 столовая ложка зернистой горчицы 09:50 1 столовая ложка муки 09:59 Обжаривайте овощи 10 минут 10:15 240 мл говяжьего бульона 10:41 Добавьте свинину и варите 20 минут 11:27 3 картофелины 13:06 Варите картофель 20 минут 13:16 80 мл сливок 13:26 40 г г) сыр пармезан 14:13 Готовьте еще 2 минуты 14:41 Петрушка 16:09 Чесночный порошок 16:26 1/4 стакана (60 мл) молока 17:16 Зеленый лук