にじパレ グルメのバトン ～肴 よこ山～

＼職人技が光る絶品海鮮丼＆だしまき🐟／ プレゼンターは、世界料理オリンピック銅メダリスト！ 「サミュゼ」の畑和也シェフ。 舞台はあわら市横垣にひっそりとたたずむ「肴 よこ山」です。 推しメニューは「海鮮丼 椿」🐟 新鮮なカンパチやサワラ、甘エビなど旬の魚介類が豪華に並ぶ極上の丼。 計算し尽くされた切り身の絶妙な厚みと、お魚を引き立てるこだわりの酢飯がベストマッチです。 畑シェフが「隠れナンバーワンキャラ」と絶賛する、箸休めにぴったりな極上玉子焼きにも注目👀 店のおすすめは「だしまき定食🥚」 一番だしを贅沢に使い、卵4個分で作るボリューム満点のだしまき！ 一口食べればじゅわ〜っとだしが溢れ出し、まるで飲み物のようなジューシーさです！ 職人技のふわとろ食感をぜひ体感してみてください！ 🏡肴 よこ山 📍あわら市横垣 ⏰昼 11:00〜13:00 / 夜 18:00〜23:00 📅定休日は月曜・第2第4日曜　 ─────────────────────────────────── FBC福井放送 公式サイト FBC-i ：https://www.fbc.jp/ #福井県#FBC福井放送#FBCテレビ#にじパレ#グルメのバトン#肴よこ山#よこ山#あわら市#あわらグルメ#海鮮丼椿#だしまき定食#世界料理オリンピック銅メダリスト#世界料理オリンピック#銅メダリスト# サミュゼ#畑和也 シェフ