Crispy Honey Chilli Potatoes Recipe | Sweet, Spicy & Super Crispy | क्रिस्पी हनी चिली पोटैटो.

#khanipini #ginikhatri Craving the perfect Crispy Honey Chilli Potatoes? 🍟🔥 In this video, I'll show you how to make restaurant-style Crispy Honey Chilli Potatoes at home with a crispy coating and a delicious sweet, spicy, and tangy sauce. This easy Indo-Chinese recipe is perfect as an evening snack, party starter, or weekend treat. ✨ In this recipe you'll learn: ✔️ How to make potatoes extra crispy ✔️ The perfect honey chilli sauce ✔️ Tips to keep the potatoes crunchy for longer If you enjoyed this recipe, please Like 👍, Share 📤, and Subscribe to Khani Pini for more delicious recipes. तो सबसे पहले हम पानी उबाल लेते है , इसके लिए मेने यहाँ २ कप पानी लिया है और उसमे आधा चम्मच नमक ऐड कर रही हु , चलिए तभ तक हम आलू तैयार कर लेते है यहाँ मेने चार आलू लिए है, इसका छिलका हटा कर हम इसे फ्रेंच फ्राइस के जैसे लम्बे टुकडो में काट लेते है , इसे एक दो बार पानी में धो लीजिये ताकि इसका सारा स्टार्च निकल जाये पानी में उबाल आ गया है , अब हम आलू को पानी में ५० परसेंट तक पका लेंगे, इसे पकने में लगभग ३ से ४ मिनिट का समय लगेगा ३ मिनिट के बाद आलू ५० परसेंट पक गए है , इसे में एक बडे बाउल में निकाल लेती हु अब इसमें २ चम्मच कॉनफ्लोर डाल कर हलके हाथो से मिक्स कर लीजिये ताकि कॉनफ्लोर की पहेली कोटिंग हो जाये , अब एक बाउल में २ चम्मच कॉनफ्लोर, २ चम्मच मेंदा , नमक स्वाद अनुसार और १ छोटी चम्मच काली मिर्च पाउडर मिला कर थोडा थोडा पानी डाल कर इसकी एक स्लरी तैयार कर लीजिये स्लरी बनकर तैयार है, आप भी बिलकुल ऐसीही कंसिस्टेंसी रखिये, न बहोत जाडा और नाही बहोत पतला अब एक पेन में तेल गरम कीजिये, तेल १६० से १६५ डिग्री तक गरम होना चाहिए तेल गरम होने पर आलू को स्लरी में डीप कर के तेल में एक एक कर के ऐड कर लीजिये आलू को हम डबल फ्राई करने वाले है इसलिए इसे हल्का गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर लीजिये तो एक बार सारे आलू हलके गोल्डन ब्राउन फ्राई कर लीजिये फ्राई करने के बाद इसे ५ से ६ मिनिट रेस्ट दीजिये अब तेल को १८० डिग्री पर गरम करके आलू को फिरसे २ मिनिट के लिए फ्राई कर लीजिये २ बार फ्राई करने से आलू सुपर क्रिस्पी हो जायेंगे चलिए अब हम आगे की प्रोसेस करते है एक पेन में २-३ चम्मच तेल को हाई फ्लेम पर गरम कर लीजिये २ चम्मच अदरक लहसून मिर्च बारीक कटा हुवा , एक हरी मिर्च चोप की हुई , थोडा हरा प्याज का सफेद वाला हिस्सा बारीक कटा हुवा, एक प्याज़ लम्बा कटा हुवा, एक शिमला मिर्च लम्बा कटा हुवा , इसे १ मिनिट फ्राई कर लीजिये , इसे ज्यादा नहीं पकाना है, इसका क्रंच बरकरार रहना चाहिए अब हम इसमें सारे सॉस ऐड कर लेते है इसमें जायेगा २ चम्मच रेड चिली सॉस, २ चम्मच ग्रीन चिली सॉस, १ चम्मच सोया सॉस, २ चम्मच सेजवान सॉस, १ चम्मच केचप, एक चम्मच शहद , स्वाद अनुसार नमक, अब गैस की आंच मध्यम करके इसे मिक्स कर लीजिये, थोडा हरा प्याज , में यहाँ थोडा सा पानी ऐड कर रही हु, अब ग्रेवी को थीक करने के लिए एक बाउल में कॉनफ्लोर की स्लरी बना लीजिये, और इसे ऐड कर लीजिये, थोडा हरा धनिया और तैयार किये हुवे आलू डाल कर अच्छे से मिक्स कर लीजिये, सफेद तिल और हरा धनिया डाल कर गार्निश कीजिये गैस की फ्लेम बंध कर लीजिये और इसे गरमा गर्म सर्व कीजिये 📌 Let me know in the comments: How did your Crispy Honey Chilli Potatoes turn out? Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 licence. https://creativecommons.org/licenses/... Cryin In My Beer by Audionautix is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. https://creativecommons.org/licenses/... #CrispyHoneyChilliPotatoes #HoneyChilliPotato #PotatoRecipe #IndoChinese #EasyRecipe #RestaurantStyle #KhaniPini