【パン作り】簡単‼️ バジルバターとガーリックで風味豊かな バジルロールパン を作りましょう😊 💖優雅な朝食を💖✨

朝食に大活躍のロールパン！ 今回は視聴者さんのリクエストでバターロールを焼きましたが、 大好きなバジルを生地に混ぜ込み、 フィリングに バター＆バジル＆ガーリックを混ぜ込んで作った 『バジルバター』を使い、香り豊かで贅沢な ツヤツヤのロールパンに仕上がりました。 Rolled bread is very useful for breakfast! This time I baked a butter roll at the request of the viewers. Mix my favorite basil into the dough. It is made by mixing butter, basil and garlic as a filling. Using "basil butter", it is rich in fragrance and luxurious. This is a glossy roll. ※レシピの商用利用・無断転載はご遠慮ください。 ★バジルロールパン★ 【パン生地】 強力粉（ゆめちから） 170g 薄力粉（ドルチェ ）　30g 砂糖　20g 全卵　30g 塩（ゲランドの塩 ）　3g （普通の塩で代用可能です） インスタントドライイースト　3g 水（ぬるま湯）100g 無塩バター　30g ドライバジル　　1g 【バジル生地の作り方】 捏ね終わりの生地に1gのドライバジルを混ぜ込む 【フィリング】 バジルバター ・有塩バター　　50g ・ドライバジル　0.5g ・にんにくペースト　2g 　※ハウスの特選生にんにくを使用しました 室温に戻した有塩バターにドライバジルとガーリックパウダーを入れて混ぜ合わせ、ラップでカットしやすい型にして冷凍庫で固める。成形前に8等分にカットする。 【発酵】 一次発酵　35℃ 50分程度で生地が2倍ぐらいになるまで発酵させる。 二次発酵　35℃ 40分程度 【ベンチタイム】 8分割し、ベンチタイム15分 【成形】 15分のベンチタイム後、生地を10cmぐらいの円形に伸ばし、片側半分を両サイドから折り生地全体を半分に折って雫形を作る。 ８個とも雫形が出来たら真ん中から細い方に向かって伸ばし、また真ん中から太い方を伸ばして平らの雫形を作る。 生地の大きい方にカットしたバジルバターをのせて巻き込んでいく。 最後の閉じ目を止めて、閉じ目を下にして天板に置く。 ※成形は動画をじっくりご覧になって下さいね！ 【焼成】　 塗り卵（少量の水を入れる） 190℃ 15分 ★Basil Rolls ★ [Bread dough] Bread flour (from yumechikara) 170 g Cake flour (Dolce) 30 g Sugar 20 g Whole egg 30 g Salt (guerande salt) 3g (You can use regular salt instead.) Instant dry yeast 3g Water (lukewarm water) 100 g Unsalted butter 30 g 1g dried basil [How to make basil dough] Mix 1g of dried basil into the dough after kneading. [Filling] Basil Butter ・Salted butter 50 g ・dried basil 0.5 g ・Garlic paste 2g ※ I used house's special fresh garlic. Add the dried basil and garlic powder to the salted butter that has been brought to room temperature and mix together. Cut into 8 pieces before forming. [Fermentation] Let it rise for the first time at 35 °C for 50 minutes until the dough doubles in size. Secondary fermentation: about 40 minutes at 35 °C. [Bench time] Divide it to 8 equal parts and let it sit for 15 minutes. [Shaping] After 15 minutes of bench time, roll out the dough into a 10 cm circle, fold one half from both sides, and fold the entire dough in half to make a teardrop shape. When all 8 pieces form a tear drop shape, stretch them from the center toward the thin side, and then stretch the thick side from the center to form a flat tear drop shape. Place the cut basil butter on the larger side of the dough and roll into a ball. Stop the last seam and place it on the baking sheet with the seam facing down. *Please watch the video carefully for shaping! [Baking] Coated egg (add a small amount of water) 15 minutes at 190 °C ★★簡単ベーコンチーズクッペ♡ バジルとオリーブオイル香る贅沢ハードパン！★★    • さぁ〜！一緒に作りましょう！ 簡単ベーコンチーズクッペ♡ バジルとオリーブオイル香る...   ↑↑Easy Bacon Cheese Coupe ♡ Luxurious Hard Bread with Basil and Olive Oil! ★★パン作り/夏を感じる爽やかスイーツパン/オレンジブレッドの作り方★★    • パン作り/夏を感じる爽やかスイーツパン/オレンジブレッドの作り方/甘酸っぱくほろ苦い...   ↑↑Making bread/Summer feeling refreshing sweet bread/How to make orange bread ★★私の尊敬する Marin's Single Kitchen さんの『基本の丸パン』★★    • 手作り丸パン　初めてのパン作りは基本の丸パン　How to make Simple ...   パン作り初心者さんにはとても分かりやすい動画です^-^♡ ↑↑"Basic round bread" by Marin's Single Kitchen which I respect. #かんたんロールパン #美凛のおうちパン #パンレシピ MUSIC index 1. Want You Closer Than Before - CLNGR 2. Girlfriend - Martin Landh 3. Egg Rollz - baegel 4. You'll Be Fine - spring gang 5. Oh My - Las Lunas 6. For Some Time (Instrumental Version) - Daniel Gunnarsson 7. This Time I Fall - Jesse Lawrence All songs are copyrighted by Epidemic sound.