La historia del ceviche peruano, a través de 6 recetas - Gastón Acurio

El chef Gastón Acurio recorre la tradición de su país, explicado en este vídeo cómo ha evolucionado el ceviche desde las primeras recetas del siglo XIX hasta hoy. ..................................................................................................................... www.lavanguardia.com/comer ..................................................................................................................... Vídeo de Gastón Acurio