Я проехал 4354 мили ради этого ресторана — Eleven Madison Park

#finedining #elevenmadisonpark #3michelinstar Мы отправляемся в Большое Яблоко! В сердце Нью-Йорка, на Манхэттен. Там находится один из лучших ресторанов мира — Eleven Madison Park. В 2006 году к команде присоединились швейцарский шеф-повар Даниэль Хамм и специалист по обслуживанию залов Уилл Гуидара, и они начали преображать ресторан. В 2010 году EMP получил первую звезду Мишлен, а в 2012 году — сразу три звезды. Eleven Madison возглавил список 50 лучших ресторанов мира в 2017 году. После пандемии шеф-повар Хамм решает сосредоточиться на новой задаче: отказаться от старого меню и полностью его переделать. На этот раз на 100% растительном. Это сделало Eleven Madison Park первым веганским рестораном с тремя звездами Мишлен в мире. ---------------------------------------------------------------- Меня зовут Александр. Я совладелец ресторана, отмеченного одной звездой Мишлен, и моя миссия — черпать вдохновение в гастрономии. Я люблю изысканную кухню, хорошее вино и делиться своими знаниями с другими. ---------------------------------------------------------------- Загляните в мой ресторан:   / 42restaurant   ВЫ ТАКЖЕ МОЖЕТЕ НАЙТИ МЕНЯ ЗДЕСЬ: Instagram —   / alexandertheguest   TikTok —   / alexandertheguest   Блог — https://www.alexandertheguest.com/