Что случилось с австралийскими милк-барами? | Культовые лавки, построившие Австралию

Что случилось с австралийскими молочными барами? | Магазинчик на углу, построивший Австралию 4 ноября 1932 года греческий мигрант по имени Иоахим Тавларидис открыл прилавок по адресу Мартин Плейс, 24, Сидней. Пять тысяч человек выстроились в очередь за молочным коктейлем за четыре пенса. В течение пяти лет по всей Австралии насчитывалось 4000 молочных баров. Но 24 августа 1977 года в Оклей, штат Виктория, открылся первый 7-Eleven. Остальное захватили Coles и Woolworths. К 2025 году эта дуополия контролировала 67 процентов австралийского рынка продуктов питания. Сегодня магазин Olympia в Стэнморе закрыт. Это история о том, как супермаркеты уничтожили магазины на углу и что Австралия потеряла, когда перестала ходить туда пешком. #MilkBar #BlackAndWhite4d #Australia #LostBrands #AustralianHistory #MadeInAustralia