Pastelitos o mini empanadas en Kitchen Aid | CURSO DE COCINA MI NEGOCIO EN CASA
CHEF MIKKY GUERRERO
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Pastelitos o mini empanadas en Kitchen Aid | CURSO DE COCINA MI NEGOCIO EN CASA
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CHEF MIKKY GUERRERO
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preparando pastelitos de pollo para negocio. Curso de picaderas y bocadillos mi negocio en casa de bocadillos y picaderas.
RECETA Ingredientes.
3 libras harina (eso es 48 onzas, 1350 gramos, 1.35 kilo
3 huevos
1 taza agua
6 cucharas azúcar
1 1/2 cuchara sal
PREPARACIÓN:
(Ver el vídeo).
Vamos a prepararlo. Primero pasamos la harina por un colador, luego agregamos el azúcar y la sal y mezclamos bien. Luego le ponemos todo el aceite mezclamos muy bien y ponemos los huevos y seguimos mezclando, después el agua y mezclas bien, saca del bol la masa y amasa en la mesa por 5 minutos, usa polvos de harina al amar.
CANTIDAD DE PASTELITOS QUE SALEN:
Con esta masa haremos unas 105 mini empanaditas.