황태무침 10일동안 질리게 연구했습니다! 쫜득~쫜득 황태채무침 특별한 비법

#황태무침 #황태채 #반찬 안녕하세요 첫째아들입니다! 오늘은 밥반찬으로도 술안주로도 아주 좋은 황태채무침을 준비했습니다. 황태채무침은 양념도 중요하지만 전처리과정이 더욱 중요한데요 쫀득한 식감과 남다른 맛을 내는 방법 공개합니다! [재료] 황태채 150g 배 1개(250g) (배 없으면 무 250g, 매실액 2숟가락, 생강 한톨 5g) [양념재료] 고추장 4숟가락 진간장 3숟가락 꿀 2숟가락 (없으면 물엿, 올리고당으로 대체가능) 매실액 1숟가락 다진마늘 반숟가락 들기름 2숟가락 깨 넉넉히 채널에 가입하시면 영상제작에 큰 힘이됩니다!    / @첫째아들