Куриные бедра и мексиканский рис — всё приготовлено в коптильне Lone Star Grillz!
ManKitchenRecipes
0:00 / 0:00
Куриные бедра и мексиканский рис — всё приготовлено в коптильне Lone Star Grillz!
223 просмотра · 1 месяц назад
ManKitchenRecipes
19,7 тыс. подписчиков
223 просмотра · 1 месяц назад
Ищете простой и вкусный рецепт для пеллетного гриля? В этом видео я разжигаю свой пеллетный гриль Lone Star Grillz @lonestargrillz и коптю партию сочных, ароматных куриных бедрышек, одновременно готовя невероятно вкусный копченый мексиканский рис!
Курица сначала готовится на медленном огне при температуре 250°F (120°C), чтобы впитать достаточно дыма, а затем доводится до готовности при температуре 325°F (160°C). Тем временем я обжариваю рис басмати прямо над очагом, а затем добавляю куриный бульон, томатный соус и классические мексиканские специи — получается один из лучших мексиканских рисов, которые я когда-либо готовил на пеллетном гриле.
Я также приготовил достаточно курицы для будущих рецептов на @TortillaTakeover и @WhatWeThought, так что следите за обновлениями!
Курица
🔥Коптить при температуре 120°C в течение 30 минут
🔥Увеличить температуру до 160°C
🔥Готовить около 1 часа или до готовности
Копченый мексиканский рис
1 стакан риса басмати
2 ст. л. оливкового масла
Обжаривать 30 минут во время копчения
2,5 стакана куриного бульона
225 г томатного соуса
1 ч. л. чесночного порошка
1 ч. л. лукового порошка
1 ч. л. тмина
Поставьте кастрюлю с рисом и оливковым маслом над топкой на 30 минут, перемешивая каждые 10 минут, чтобы обжарить рис.
Накройте фольгой и готовьте около 45 минут - часа до готовности.
Если вам нравится приготовление на пеллетном гриле, копченые рецепты, приготовление пищи на открытом воздухе и простые ужины в будние дни, обязательно подпишитесь!
00:00 Вступление
00:45 Подготовка куриных бедрышек
02:50 Приправа и загрузка пеллетного гриля
04:35 Обжаривание риса над очагом
07:30 Смешивание ингредиентов для мексиканского риса
09:45 Доведение курицы до готовности при температуре 160°C
12:20 Проверка риса
13:45 Дегустация
15:10 Заключительные мысли
🔥 Обязательно посмотрите мои другие каналы: @TortillaTakeover и @WhatWeThought
🔥 Рецепты для мужской кухни – Простая и вкусная готовка дома и на природе! 🔥
Канал «Рецепты для мужской кухни» предназначен НЕ только для мужчин! Этот канал посвящен простой и вкусной готовке — на кухне, на гриле или на огне. Если вы любите готовить, обязательно подпишитесь сегодня.
Подписывайтесь на меня в Instagram: / mankitchenrecipes
Подписывайтесь на меня в Twitter: / mankitchentoo
Подписывайтесь на меня в TikTok: / mankitchenrecipes
Подписывайтесь на меня в Pinterest: / mankitchen
Подписывайтесь на меня в Facebook: / mankitchenrecipes
Подписывайтесь на меня в BlueSky: https://bsky.app/profile/mankitchenre...
Посмотрите мою страницу на Amazon: https://www.amazon.com/shop/mankitche... со списком идей и некоторыми продуктами, которые я использую.
Как партнер Amazon, я получаю комиссию от соответствующих покупок. Да, я получу небольшую комиссию, без каких-либо дополнительных затрат для вас. Чтобы поддержать мой канал и найти товары, которые я использую, а также некоторые товары, которые могут заинтересовать вас. Вот некоторые из предметов, которые я использую в своих видео:
Магнитные ветрозащитные щитки SIVSIS для вашей сковороды Blackstone https://amzn.to/3xSPykd
Поварской нож Farberware EdgeKeeper 8 дюймов https://amzn.to/3orlSGk
Пятиллезвийные ножницы для нарезки зелени и некоторых овощей https://amzn.to/3Vfisqe
Электрическая овощечистка Starfrit Rotato Express https://amzn.to/3Bce1Up
Шаровой клапан для слива жира Lone Star Grillz https://amzn.to/3zRgItp
Пищевое минеральное масло https://amzn.to/3EOA5Xa
Чехол для моего пеллетного гриля Lone Star Grillz https://amzn.to/3TxVN5W
Цифровые кухонные весы https://amzn.to/3TJQVeY
Многофункциональный комплект колец для вертела из нержавеющей стали для гриля Weber 22 1/2" Kettle и других подобных грилей https://amzn.to/3zt3sew
12" Газовые плиты, 2 конфорки, встраиваемая газовая плита (пропан/природный газ), 12" газовая плита из нержавеющей стали, двойное топливо, легко чистится (12Wx20L)
https://amzn.to/3cqlWmM
Розовый рулон мясной бумаги https://amzn.to/3onEZkr
Посмотрите эти аксессуары для печей для пиццы https://www.amazon.com/shop/mankitche...
Фоновая музыка предоставлена: Songs spring from hopes and dreams. Ранее известный как: G. B. Gerver Мои всемирно известные песни и музыка. Официально известный как: @HitMaker64
#chickenthighs #pelletgrill #smokedchicken #mexicanrice #lonestargrillz #bbq #outdoorcooking #ManKitchenRecipes