我做了白色的杜拜巧克力q餅 aka 檸檬乳酪雪花q餅 x 朋友的咖啡攤5
林子渝與綠鯉魚與驢
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我做了白色的杜拜巧克力q餅 aka 檸檬乳酪雪花q餅 x 朋友的咖啡攤5
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林子渝與綠鯉魚與驢
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👉NFcoffee尼森林咖啡
►IG: / nfco_ffee
►豆子訂購單:https://docs.google.com/forms/d/e/1FA...
📄食譜(僅供參考):
卡達伊夫絲:
低筋麵粉 350g
鹽 3g
水 400ml
油 10g
餅乾底(可以不用做):
消化餅乾 100g
無鹽奶油 40g
奶油乳酪內餡:
奶油乳酪 300g
細砂糖 50g
希臘式優格 一湯匙
檸檬汁 適量
棉花糖外衣:
棉花糖 200g
無鹽奶油 40g
低筋麵粉粉 30g