Карнивор vs. Веган: Какво показва науката?

Карниворна или веган диета? Две хранителни стратегии, които изглеждат като пълни противоположности, но какво всъщност показват научните данни? В това видео разглеждаме карниворната и веганската диета през призмата на научните проучвания: потенциални дефицити, отлсабване, холестерол, кръвна захар, фибри, здраве на червата, спортни резултати и дългосрочни рискове. Карниворна диета Какво представлява карниворният режим и с какво се различава от кетогенната диета? Разглеждаме данните за приема на витамин C, магнезий, калций, йод и фибри, както и промените в LDL-холестерола, общия холестерол, триглицеридите и HbA1c. А какво означава това за спорта? Разглеждаме как ограничаването на въглехидратите влияе върху използването на мазнини като гориво, мускулния гликоген и представянето при високоинтензивно натоварване. Веган диета Как изглежда хранителният профил на веганската диета? Разглеждаме приема и усвояването на протеин, витамин B12, желязо, цинк, калций, йод, витамин A и други хранителни вещества, както и ролята на фибрите, растителните протеини и някои антинутриенти като фитатите и оксалатите. За консултации: https://nutritionbyklemi.com/offers instagram:   / klementinemandarine   Източници: https://docs.google.com/document/d/1t... Маркери: 00:00 интро 02:25 какво представлява карнивор диетата 04:35 актуални проучвания за карнивор диетата 10:53 метаболитни ефекти на карнивор диетата 16:00 защо толкова отслабват с карнивор? 20:27 какво ни казват данните за веганството? Music by https://www.bensound.com/free-music-f... License code: O60WOPR48M7LFHA9 Artist: : Vital