6 лучших блюд для домашней вечеринки | Первый день рождения для мамы и мужа

Это первый ужин на день рождения, который я приготовила для мамы и мужа. Помимо корейской еды, я постаралась сделать особую сервировку стола. Я слышал, как мой свекор похвалил меня за то, что даже взрослым, не знакомым с этой формой, она понравится. ❤️ Я подготовил эту домашнюю вечеринку с помощью новой интеллектуальной духовки Air Fryer XL от Breville. Вы можете найти его в официальном магазине Naver или в участвующих универмагах. https://brand.naver.com/breville/prod... #домашняявечеринка #новоселье #livingvlog #еданановоселье #кулинариядлядомашнейвечеринки 👩🏻‍🍳Рецепт в видео 📍Детские задние губы 1,5 кг свиных ребрышек, немного соджу, 5-6 лавровых листов -Соус: 6 ст.л. соуса барбекю (или соуса для стейков), 6 ст.л. соуса кочучжан, 6 ст.л. устричного соуса, 1 ст.л. острого соуса шрирача, 2 ст.л. измельченного чеснока, 2 ст.л. сахара, 4 ст.л. кукурузного сиропа, 1/2 ст.л. имбирного порошка, немного цельного перца 1. Положите ребра в холодную воду и дайте стечь крови в течение 3 часов. Добавьте соджу и лавровый лист, закройте крышку и варите в течение 1 часа. 2. Залейте ребрышки соусом и маринуйте более половины дня. 3. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут, затем добавить соус и выпекать при температуре 200 градусов в течение 5 минут. 📍Салат с нежной курицей 500 г куриной грудки, 100 мл молока, 1/2 ч. л. кайенского перца (можно заменить мелким красным молотым перцем), 1/2 ч. л. острой паприки, 2 ч. л. измельченного чеснока, немного соли/перца (я заменила приправой Old Bay) Заправка: коммерчески доступный медово-горчичный соус, белый бальзамический уксус, мед, цельнозерновая горчица. 1 яйцо, 1/2 стакана фритюрного порошка - 1 стакан размоченных панировочных сухарей + порошок петрушки 1. Замаринуйте куриную грудку в молоке, кайенском перце, острой паприке, измельченном чесноке, соли и перце на полдня. 2. Добавьте яйцо и фритюрный порошок к 1 и перемешайте (не слишком густо), затем посыпьте влажными панировочными сухарями + порошком петрушки. 3. Смажьте маслом с обеих сторон, выпекайте при температуре 180 градусов 10 минут, переверните и выпекайте еще 10 минут, всего 20 минут. 4. Выложите сверху на салат и полейте заправкой. 📍Трюфельный картофельный гратен 3~4 картофелины (около 500 г), нарезанные тонкими ломтиками (около 2 мм), 150 г коротких макарон, 1 пучок брокколи, 150 г бекона, ½ нарезанного лука, 1 ст. л. нарезанного чеснока, 400 мл жирных сливок, 200 мл молока, 1 ст. л. масла, соль, перец, немного куриного бульона, немного мускатного ореха, 3 ст. л. сыра пармезан, 200 г сыра моцарелла, немного трюфельного масла 1. Отварите короткую пасту на 1 минуту меньше, чем до состояния аль денте, картофель нарежьте тонкими ломтиками. 2. Растопите сливочное масло в воке, добавьте лук/измельченный чеснок/бекон и обжарьте, помешивая, затем добавьте молоко и сливки и варите на медленном огне. 3. Добавьте картофель, макароны и брокколи и перемешайте. 4. Приправьте пармезаном, мускатным орехом, солью, перцем и куриным бульоном. 5. Поместите в емкость, пригодную для использования в духовке, и посыпьте сверху большим количеством сыра моцарелла. 6. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут. 7. Перед едой полейте трюфельным маслом. 📍Салат Капрезе -Помидоры, свежий сыр моцарелла, бальзамическая глазурь, песто из базилика, соль, перец 📍Салат с черникой и дыней -Выньте внутреннюю часть дыни и нарежьте ее тонкими ломтиками (будет выглядеть красивее, если вы оставите немного кожуры!) Заправка: добавьте 1 порцию мякоти дыни, оливковое масло, белый бальзамический уксус, мед, соль и перец. -Подается с укропом и черникой. 📍Брауни (на 1 квадратную формочку) 50 г масла, 100 г темного шоколада, 50 г коричневого сахара, 1 яйцо, 50 г муки для выпечки, 15 г какао-порошка, 30 г жареных грецких орехов 1. Растопите масло и темный шоколад на водяной бане (воду не добавляйте!) 2. Когда смесь нагреется, добавьте сахар и растопите его, затем, когда она немного остынет, добавьте яйца и хорошо перемешайте венчиком. 3. Добавьте просеянную муку и какао-порошок и тщательно перемешайте лопаткой. 4. Добавьте жареные грецкие орехи и перемешайте. 5. Выложите в форму и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 15 минут. (После нанесения растопленного масла на форму, посыпьте ее мукой и поставьте в морозилку на 20 минут. Если положить тесто и испечь, оно легко отойдет от формы даже без пергаментной бумаги!) ⏰Хронология 00:00 Подготовка к дню рождения моей свекрови и мужа. 00:41 Приготовление свиных ребрышек 02:09 Приготовление нежного салата из курицы по-каджунски 03:50 Приготовление брауни 05:08 Приготовление картофельного крема-гратена 07:30 Бушменский хлеб с медово-сливочным маслом 07:50 2 простых рецепта салатов 09:12 История обо мне, старшей дочери, и моем муже, младшей *Инстаграм:   / natashablue_life   *Блог: https://blog.naver.com/natashablue *Запросы на сотрудничество: mk_kainen@naver.com