Má Sáu chỉ bí quyết hầm khổ qua không đắng

Nguyên liệu 1,5kg Khổ qua 500g thịt nạc dăm 3 cái đùi gà công nghiệp phần gia vị ướp thịt xay 1 muỗng cà phê bột nêm 1/2 muỗng cà phê đường 1 muỗng cà phê tiêu xay 2,5 muỗng cà phê nước mắm ngon Ít hành lá cho thơm 2 trái dừa cùng với gia vị nêm nếm nước dùng