تیرامیسو راحت و خوشمزه tiramisu

#tiramisu #cheesecake بیسکویت لیدی‌فینگر: ۲۵۰ گرم پنیر ماسکارپونه: ۲۵۰ گرم قهوه اسپرسو (یا قهوه غلیظ سرد): ۱ فنجان بزرگ (حدود ۲۰۰ میلی‌لیتر) تخم‌مرغ (زرده): ۴ عدد شکر: ۴ قاشق غذاخوری وانیل: نصف قاشق چای‌خوری پودر کاکاو برای تزیین زرده و شکر رو روی بخار اب بذارین و شعله خیلی کم باشه حالا مدام هم بزنین که یه کم کشدار و روشن بشه حدود ۱۰ دقیقه بعد خامه و پنیر خامه ی رو بزنین فرم بگیره حالا زرد و شکر رو اضافه کنین بعد یک قاشق وانیل و یک قاشق اسپرسو بزنین و لایه لایه بیسکویت رو توی قهوه بزنین و از مواد روش بریزین این کار رو ادامه بدین ظرف پر بشه یک شب توی یخچال بذارین و بعد نوش جان کنین