中秋最强反差美食!明明长着月饼脸 却是一颗肉饺子!
宋味人间
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中秋最强反差美食!明明长着月饼脸 却是一颗肉饺子!
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宋味人间
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Hi 大家早安 今天跟大家分享一个特别有意思的月饼做法!
你们看 这一个个是不是很像月饼?但是千万别被它的外表骗了!它其实是一颗月饼造型的饺子。我很喜欢皮厚的白菜、香菇和肉末馅 煮熟以后软软嫩嫩 鲜香十足。
最重要的是 再蘸上我调好的酱汁 味道真的太赞了!今天就跟我一起做这款特别又好吃的月饼饺子吧!
📌如果你喜欢我的分享别忘了点赞、留言、订阅和分享、谢谢大家一直以来的支持与陪伴我们下期见!
📌食材:
📌饺子皮部分: 面粉250克、清水140克、盐少许、 油少许、
📌馅料部分:白菜、 肉粹、香菇、姜葱末 、
📌调味:鸡粉、生抽、盐、糖、胡椒粉、蚝油、花椒香油。
📌 Dumpling Wrapper:
250g all-purpose flour
140g water
A pinch of salt
A little cooking oil
📌 Filling:
Chinese cabbage
Minced pork
Mushrooms, finely chopped
Minced ginger and spring onions
📌 Seasonings:
Chicken bouillon powder
Light soy sauce
Salt
Sugar
White pepper
Oyster sauce
Sichuan peppercorn oil (or peppercorn sesame oil)
/ @tina姐姐
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