タコ糸不要！簡単なのに絶品チャーシュー

仕事終わりに、ちょっと贅沢な本格ごはん。 今回は、タコ糸を使わずに作れる「絶品チャーシュー」を作りました。 今回は豚バラブロック肉を使って、表面を香ばしく焼いてから、しょうゆベースのたれでじっくり煮込みます。 豚バラならではの脂の旨みと、甘辛いたれがしっかり染み込んで、やわらかくジューシーな仕上がりに。 タコ糸で縛る工程がないので、面倒な下準備も必要ありません。 そのままおかずとして食べるのはもちろん、ご飯にのせてチャーシュー丼にしたり、ラーメンのトッピングにするのもおすすめです。 豚肩ロースブロック肉でもおいしく作れるので、好みに合わせてぜひ試してみてください。 「簡単だけど、ちゃんとおいしい。」 そんな本格料理をこれからも紹介していきます。 ぜひ最後までご覧ください！ 【材料】 ・豚バラブロック肉　500g ・長ねぎ［青い部分］　1本分 ・長ねぎ［白い部分］　5〜6cm幅で適宜 ・しょうが　1かけ ・にんにく　1かけ ・サラダ油　大さじ1/2 【調味料】 ・水　300cc ・しょうゆ　100cc ・酒　50cc ・砂糖　大さじ2 #チャーシュー #簡単チャーシュー #チャーシューレシピ #簡単レシピ #本格料理 #おうちごはん #仕事終わりの本格飯 #料理 #豚バラレシピ #豚バラブロック #簡単料理 #チャーシュー丼