かわいいお弁当最後かも…＞＜かあちゃん息子のために頑張る遠足弁当bento＃738

＼＼新刊 「週末に１時間で５品　ゆるっと作り置き」レシピ本発売決定‼／／ Amazonの特典あります。きっとお役に立てると思うので ぜひぜひ！よろしくおねがいします💕 https://amzn.to/40RjM4n How to make Japanese Bento box 簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。 ▼今日のお弁当メニュー 　おばけおにぎり 　黒ねこおにぎり 　きのこ入りハンバーグ 　ほうれん草の梅おかかポン酢和え 　ハム・チーズくるくる 　ミニトマト 【きのこ入りハンバーグ】　 ＜材料＞ 　合挽き肉… 300〜350g 　玉ねぎ…（小）1個 　えのき…40〜50g 　卵… 1コ （調味料） 　塩コショウ…適量 　茅乃舎野菜だし（コンソメ）…小1 　オイスターソース…大1 　パン粉…大５ 　牛乳…大３ 　ナツメグ（あれば）…少々 （ハンバーグソース） 　ウスターソース…大１ 　ケチャップ…大１ 　赤ワイン（白ワインやお酒でも）…大１ 　水…大１ ＜作り方＞ １　玉ねぎをみじん切りし、レンジ600wで3分ほど加熱して粗熱を取る。 ２　えのきは刻んで1に加え、ハンバーグソースは合わせておく。 ３　ソース以外の材料をすべて合わせてよく捏ね、成形する。 ４　フライパンに油を熱し、３を中火で２〜３分焼く。 ５　ひっくり返して極弱火にし、蓋をして７〜８分蒸し焼きし、そのまましばらく置く。 ６　ソースを加えてとろみが付いたら完成。 【ほうれん草の梅おかかポン酢和え】 ＜材料＞ 　冷凍ほうれん草 70g （調味料） 　梅肉…少々 　ポン酢…小１と1/2 　かつお節…1袋(3ｇ) ＜材料＞ １　冷凍ほうれん草は電子レンジ600wで1分20秒ほど加熱 ２　さっと冷水にとって色止めし水分を絞る ３　調味料を加えて和える。 きれいなハムチーズくるくるの作り方    • 【お弁当の小技】きれいなハムチーズくるくるの作り方～【Tricks of lunch】   【使用している調味料】 和風だし→茅の舎だし　https://amzn.to/3i67ezm コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E 砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF 醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA 米油→https://amzn.to/357l5BH 〜書籍の紹介〜 ★新刊「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜 →https://amzn.to/3l2pX1b​ ★初著書　にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」も好評発売中です https://amzn.to/31UQGol ★にぎりっ娘の公式ブログ https://nigiricco.com/ ★BGM byピアノ弾きpianimo    / @pianimo8994   ＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃遠足弁当 ------------------------------------------------------------------------------------------ 【本日使用したキッチンアイテム】 ★楽天ルームされている方はこちらからどうぞ！ https://room.rakuten.co.jp/nigiricco ■ドーバー パストリーゼ77 スプレーヘッド付 500ml/Pasteuriser https://amzn.to/2ITPGWU ■鉄フライパン20cm / turk classic https://amzn.to/2SmhNWn (amazon) https://a.r10.to/hV3Iz3 (Rakuten) ■鉄フライパン28cm /turk roast https://amzn.to/2MYJQ8f (amazon) https://a.r10.to/hD7QVH (Rakuten) ■卵焼き器 / リバーライト(小） https://amzn.to/2I2FFta (amazon) https://a.r10.to/hfILlC (Rakuten) ■耐熱ガラスの計量カップ / Fire King ファイヤーキング https://amzn.to/3irJSHq（500ml） https://amzn.to/3g2CIYD（250ml） ※楽天ROOMの方が安いです！ ■ガラスボウル/ キャセロール iwaki(イワキ) https://amzn.to/3mXjuFN (amazon) ■イエロー片手鍋13cm / DANSK https://amzn.to/2I6HCVq (amazon) https://a.r10.to/hbqAgp　 (Rakuten) ■ブルー片手鍋18cm / DANSK（ソースパン） https://amzn.to/2IicnqP (amazon) https://a.r10.to/hfMbfu　 (Rakuten) ■ストウブ鍋 （黒）18cm /STAUB https://amzn.to/2I4hxGt (amazon) https://a.r10.to/hfzTVW (Rakuten) ■ストウブ鍋(グレナディンレッド)24cm/STAUB https://amzn.to/2I6FDQW (amazon) https://a.r10.to/hfKBTp　 (Rakuten) ■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board https://amzn.to/2I85qIC (amazon) Shop「FULLangle」 ※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。 ■包丁 「タダフサ」170mm三徳包丁 /Kitchen knife https://amzn.to/36BxkV9 ■スタッシャー（シリコーンバッグ） https://amzn.to/33GDlPZ ■透明おかずカップ https://amzn.to/2z8IEZP (amazon) ■フライ返し https://amzn.to/36hhwJP (amazon) ■計量スプーン https://amzn.to/2So25Kc (amazon) ■ステンレスピーラー https://amzn.to/2OAXYFG (amazon) ■チリトリ ザルボウル https://amzn.to/2Fc7bQu (amazon) ■スパイスボトル https://amzn.to/2THyAyN (amazon) ■フリフリスパイスボトル https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon) ※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。 ※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。 ※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。 ------------------------------------------------------------------------------------------ 【お弁当の詰め方】 １.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。 ２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。 　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。 ３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。 【腐敗防止】 ★抗菌シートを使用する。 ★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。 ★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。 ★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。 ★保冷剤、保冷バックを使用する 【抗菌効果があると言われているもの】 ★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など ※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。 !!注意事項!! ※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。 　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は 　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。 ※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。 ------------------------------------------------------------------------------------------ **Since the English do not know, it has been translated by using the google translation. I'm sorry when I make a mistake.**