EXQUISITA SOPA DE HONGOS
Fernanda Berlei
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EXQUISITA SOPA DE HONGOS
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Fernanda Berlei
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INGREDIENTES:
350 gr. Champiñones frescos
250 gr. Setas
5 Jitomates
1/4 Cebolla mediana
2 Dientes de ajo pequeños
2 Ramas de epazote fresco
5 cdas. Aceite
210 gr. Puré de tomate envasado
1 1/2 lt. Caldo de pollo
Sal y pimienta al gusto