【囲炉裏】黒毛和牛を炭火焼き｜美濃焼の酒器と日本酒で過ごす日本の夏夜 ASMR【4K】

日本の囲炉裏で黒毛和牛を炭火焼きにし、美濃焼の酒器で日本酒を味わいながら、静かな夏の夜を過ごします。 今夜も、暗闇の囲炉裏に火を灯すところから始まります。 日本酒は「朝日山」。 新しく迎えた美濃焼の徳利とお猪口に注ぎ、炭が赤く育っていく時間をゆっくり楽しみました。 茄子、ししとう、長ねぎを炭火へ。 そして今夜の主役は、きれいな霜降りの黒毛和牛。 まずはシンプルに塩と胡椒で。 次は少しだけにんにく醤油を添えて、肉が焼ける音を聞きながら日本酒を味わいます。 脂が炭へ落ちるたびに立ち上がる煙。 赤く光る炭と、和牛が焼ける音。 一枚焼いて、一杯飲む。 気づけば、また火を眺めていました。 おかわりには「玉乃光」。 最後は薄切りの黒毛和牛ロースも炭火へ。 少し食べすぎた夜の締めは寿司。 次からは、もう少し控えようと思います。 食事を終えたあとは照明を落とし、鉄瓶で湯を沸かしながら熾火を眺めました。 少し前、この地域を台風が通過しました。 幸い大きな被害はありませんでしたが、日本の夏は自然の力と向き合う季節でもあります。 嵐が過ぎたあとの静かな夜。 炭のはぜる音 和牛が焼ける音 夏の空気 静かに残る熾火 日本の囲炉裏で過ごす、静かな夏夜の4K ASMRをお楽しみください。 【目次｜Timestamps】 0:34 暗闇から囲炉裏に火を灯す | Lighting the Irori 2:01 日本酒と美濃焼の酒器 | Sake & Mino Ware 2:51 今夜の黒毛和牛 | Kuroge Wagyu 4:57 火と日本酒の時間 | Fire & Sake 8:08 黒毛和牛と夏野菜 | Wagyu & Vegetables 8:57 炭火で焼く黒毛和牛 | Wagyu over Charcoal 9:39 薄切りロースを炭火へ | Thin-Sliced Wagyu Loin 10:49 締めの寿司 | Sushi to Finish 11:15 灯りを落とした囲炉裏 | Irori in the Dark 11:31 鉄瓶と熾火 | Kettle & Embers 14:20 静かな熾火の時間 | The Last Glowing Embers 少しでも夜の癒やしになれたなら、高評価で教えていただけると励みになります。 #囲炉裏 #黒毛和牛 #日本酒 #美濃焼 #ASMR