【原音重現#30】肉桂捲做法

🔹 肉桂捲　 老街上曾有一間古厝咖啡　 我深深迷戀那裡的肉桂捲　 那甜美香濃的誘人滋味　 令人好懷念、好懷念...　 肉桂捲又稱作肉桂麵包捲，是西方國家很常見的一種甜麵包。據說，世上的第一個肉桂捲，誕生於 1920 年代的瑞典。在社群媒體的推波助瀾下，肉桂捲也從 2020 年底開始突然在臺灣暴紅。這裡就為大家介紹，如何用水合法與布里歐麵團，製作臺灣常見的、口感介於麵包與蛋糕之間的超美味肉桂捲，包括肉桂餡與肉桂醬做法哦。 註：片中使用之方形烤盤尺寸為 22cm * 22cm * 5cm 🎧 此為原音重現版影片（ASMR），無旁白、無配樂，舒壓又療癒，極適合睡前放鬆。建議可用好一點的音響聆聽，會更有臨場感。 時間軸 00:00 前言 00:44 製作麵團 05:50 製作內餡 10:03 製作淋醬 12:06 進烤箱 12:46 成果展示 13:37 食材表 旁白配樂版影片    • 肉桂捲做法 【麵包做法#10】   圖文版食譜 https://cooking23s.blogspot.com/2022/... 更多原音重現（ASMR）影片    • 料理原音重現　ASMR Cooking Sounds   #ASMR #水合法 #布里歐 想免費獲得更多美食食譜，現在就訂閱並開啟小鈴鐺。有任何問題，歡迎在底下留言。支持我，請按「讚」、「分享」、「超級感謝」。 美食二三事 https://cooking23s.blogspot.com 追蹤最新消息 ➞ YouTube    / cooking23s   ➞ IG   / cooking23s   ➞ FB   / cooking23s