बारिश की शाम में अंजली ने बनाई देसी चिकन बिरयानी 🍗🌧️ | बूंदी का रायता | Village Cooking

🌧️🍗 बारिश की शाम में अंजली ने बनाई देसी चिकन बिरयानी | बूंदी का रायता | Village Cooking 🍚🌿 बारिश की हल्की-हल्की फुहारों के बीच गाँव की मिट्टी वाली रसोई का खूबसूरत नज़ारा और चूल्हे पर बनती खुशबूदार देसी चिकन बिरयानी। ❤️ इस वीडियो में अंजली सबसे पहले चिकन को दही और देसी मसालों के साथ अच्छी तरह मैरीनेट करती है। फिर प्याज़, टमाटर, हरी मिर्च, अदरक-लहसुन और खुशबूदार मसालों से चिकन का मसाला तैयार करती है। दूसरी तरफ बासमती चावल को मसालों के साथ आधा से ज्यादा पकाकर तैयार किया जाता है। इसके बाद बड़ी भारी देसी हांडी में चिकन मसाले के ऊपर चावल की परत लगाई जाती है। ऊपर से हरा धनिया, पुदीना, तले हुए प्याज़ और थोड़ा घी डालकर हांडी को ढक दिया जाता है। धीमी आँच पर बिरयानी को दम पर पकाया जाता है। 🌿🍚 साथ में तैयार होता है ठंडा-ठंडा बूंदी का रायता, जो गरमा-गरम चिकन बिरयानी के साथ बहुत स्वादिष्ट लगता है। 😋 बाहर लगातार बारिश, पेड़ों से गिरती पानी की बूंदें, मिट्टी का आँगन, चूल्हे की आँच और हांडी से उठती भाप—पूरा वीडियो गाँव की सादगी और देसी खाना पकाने की खूबसूरत झलक दिखाता है। 🌧️🏡🔥 अगर आपको Village Cooking, देसी खाना, गाँव की रसोई और पारंपरिक तरीके से बनने वाली रेसिपी पसंद हैं, तो वीडियो को Like करें, Channel को Subscribe करें और अपने दोस्तों के साथ जरूर Share करें। ❤️🙏 #VillageCooking #ChickenBiryani #DesiChickenBiryani #BiryaniRecipe #ChickenRecipe #BoondiRaita #RaitaRecipe #VillageFood #DesiFood #IndianVillageCooking #IndianFood #TraditionalCooking #DesiRasoi #GaonKiRasoi #MittiKaChulha #ChulhaCooking #HandiBiryani #HandiChickenBiryani #RainyDayCooking #RainyVillage #VillageLife #VillageFoodIndia #CookingVideo #IndianCooking #HomemadeFood #DesiRecipe #BiryaniLovers #FoodLovers #VillageCookingIndia