Домашний соус для спагетти

#домашний соус для спагетти Ингредиенты: Банка измельченных помидоров (950 г) Шесть зубчиков чеснока 2 столовые ложки томатной пасты Полстакана красного вина или куриного бульона 1/2 большой желтой луковицы 1 чайная ложка итальянской приправы 1/2 чайной ложки орегано 1 столовая ложка сушеной петрушки 1 столовая ложка кошерной соли 1/2 чайной ложки перца 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца 1/2 столовой ложки гранулированного сахара 450 г нежирного говяжьего фарша Инструкция: В большой глубокой сковороде обжарьте нарезанный кубиками лук в 2 столовых ложках оливкового масла, слегка посолите и поперчите. Когда лук станет прозрачным и мягким, добавьте мелко нарезанный говяжий фарш. Когда фарш подрумянится, добавьте чеснок в центр сковороды и обжаривайте его всего около 30 секунд. Теперь добавьте полстакана куриного бульона, соскребая со дна сковороды, и готовьте на сильном огне, пока вся жидкость не выпарится. Теперь добавьте все остальные ингредиенты. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая. Вот и готов домашний соус для спагетти!