Receita de Ensopado de Borrego

Chef Victor Galhetas RECEITA 3 kg de Carne de borrego para ensopado 2 cebolas picadas 6 dentes de alhos picados 1 raminho de salsa picada 4 folhas de louro 1 colher de sopa de colorau 1 colher de chá pimente preta 1/5 colher de chá noz moscada 1/5 colher de chá cominhos 1/5 colher de chá cominhos 300 ml de Azeite 300 ml de vinho branco 1 colher de sopa de banha Sal a gosto 1.5 kg de batata cortada as rodelas grossas Algumas folhas de hortelã para decorar e aromatizar a travessa Siga a receira do vídeo BOM APETITE