مناقيش الزعتر والمحمرة بعجينة طرية وبدون فرن

المقادير ٤ كوب طحين ٢ملاعق كبار لبن ٢ ملاعق كبار زيت نباتي ملعقة صغيرة خميرة نصف ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة ملح كوب وربع ماء حشوة المحمرة ٢ ملاعق كبار دبس فليفلة ملعقة كبيرة صلصة بندورة ٢ ملاعق كبار زيت زيتون ملعقة كبيرة سمسم نصف ملعقة كبيرة حبة البركة ملعقة صغيرة فليفلة حمرا ناعمة ملعقة صغيرة ملح حشوة الزعتر زعتر أخضر زيت