10 блюд, которые Сент-Луис подарил Америке — и история их создания

История кулинарии Сент-Луиса гораздо более странная, изобретательная и тесно связанная с повседневной жизнью, чем многие себе представляют. От жареных равиоли и тягучего масляного пирога до пиццы в стиле Сент-Луиса, свиных стейков, сэндвича «Сент-Пол», Red Hot Riplets, замороженного заварного крема Ted Drewes и 7UP — эти блюда рассказывают историю города, сформированного иммиграцией, творчеством рабочего класса, неожиданными случайностями, предпринимательством и местной адаптацией. Некоторые были созданы намеренно. Другие появились в результате ошибок, экспериментов или превращения продуктов в нечто совершенно иное. А в ряде случаев точное происхождение до сих пор является предметом споров. В этом документальном фильме мы исследуем 10 блюд, которые Сент-Луис подарил Америке, и истории их создания. Если вы любите историю кулинарии, забытые истории, американскую культуру и удивительные истоки повседневной еды, подпишитесь на Impossible Foods Global. Какое блюдо Сент-Луиса удивило вас больше всего? Расскажите нам в комментариях. У каждого блюда есть своя история. В некоторые вещи почти невозможно поверить. #StLouisFood #FoodHistory #AmericanFood #StLouis #MissouriFood #FoodDocumentary #ImpossibleFoodsGlobal