【シェフのパスタ料理】簡単リゾットの作り方！グリーンピースのリゾット「リージ・エ・ビジー」

リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。 今回の動画は、リゾットの作り方をご紹介します。 グリーンピースを使ったイタリアでも定番のリゾットです。 是非ご家庭でもチャレンジしてみてください！ ☆動画内で紹介した「プラチナタイガー」はこちら https://platinumtiger.jp/ ------------ ーーーー材料ーーーー ●リージ・エ・ビジー（グリーンピースのリゾット）　（2人前） バター ・・・・適宜 パンチェッタ（細切り） ・・・・40g 玉ねぎ（みじん切り） ・・・・1/4個 グリーンピース（生） ・・・・100g ブイヨン ・・・・600〜700cc（適宜）　 米 ・・・・120g パルメザンチーズ ・・・・適宜 塩・胡椒 ・・・・適宜 海老（プラチナタイガー） ・・・・6匹 ブランデー ・・・・適宜 バター ・・・・適宜 パセリ（みじん切り） ・・・・適宜 ※海老はもちろん、プラチナタイガー以外でも問題ございません！ ------------ ◆チャンネル登録はこちら    / @acquapazza4863   ◆サブチャンネルはこちら    / @acquapazza5652   ◆アクアパッツァが山形県河北町ふるさと納税の返礼でご利用いただけます https://www.furusato-tax.jp/product/d... ◆映像制作　ヤスダフォトスタジオ http://yasudaphotostudio.com/ ーーーーー ☆動画内で使用している調理器具はこちら↓↓ ーーーーー 【ツヴィリング】 https://click.linksynergy.com/fs-bin/... フライパンはこちら　 【バッラリーニ フライパン】 https://click.linksynergy.com/fs-bin/... 赤いキッチンツールはこちら　【パッラリーニ ツール】 https://click.linksynergy.com/fs-bin/... ◆HP https://acqua-pazza.jp/ (Ristrante ACQUA PAZZA） http://acquamare.jp/ (ACQUA MARE) ◆Facebook   / acquapazza.co.jp   ◆Instagram https://www.instagram.com/acquapazza_... ◆オンラインショップ　 https://acquapazza.base.shop/ ◆日髙良実Facebook   / yoshimi.hidaka.7   【 取材やコラボ、その他ご連絡は下記アドレスまでご連絡下さい。】 Mail:hidaka@acquapazza.co.jp #リゾット #グリーンピース #日高良実 #アクアパッツァ