Quarkkuchen mit Schoko-Vanille / Käsekuchen / Schoko-Vanille-Kranz
Silvia W-K
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Quarkkuchen mit Schoko-Vanille / Käsekuchen / Schoko-Vanille-Kranz
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Silvia W-K
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Schoko-Vanille-Quarkkuchen eingebettet in Mürbeteig - Teig ummantelt mit Zartbitterkuvertüre
Rezept (26er Frankfurter-Kranz):
Teig
200 g Mehl
1 TL Backpulver
1 EL Kakao
80 g Zucker
1 P. Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei
100 g weiche Butter
Creme
150 g zerlassene Butter
750 g Magerquark
120 g - 150 g Zucker
1 P. Vanillepuddingpulver
3 Eier
1 EL Kakao
Deko
150 g Zartbitterkuvertüre
1 EL Öl
Zuckerperlen
Backzeit:
Umluft 160 Grad
60 Minuten
anschließend ca. 10 Minuten Nachwärme