Le sucre et les glucides, amis ou ennemis ? | Podcast Anthony Berthou – Épisode 4

Après avoir fait la chasse au gras pendant des décennies, le sucre et les glucides sont désormais considérés comme les grands coupables des maladies de civilisation : Faut-il avoir peur de l'hyperglycémie ? Faut-il boire du vinaigre de cidre pour réduire les pics de glycémie ? Le sucre et les glucides font-ils grossir ? Favorisent-ils les maladies cardiovasculaires et le diabète ?- Est-ce que la maladie d'Alzheimer peut être provoquée par une surconsommation de glucides ? Pourquoi l'index glycémique est une notion obsolète ? Qu'est-ce que la charge glycémique ? Et la charge insulinique ? Tous les sucres et tous les glucides se valent-ils? Quels sont leurs effets sur la santé ? Faut-il manger cétogène ou low-carb ? En pratique : Quels aliments glucidiques privilégier pour prendre soin de votre santé et optimiser votre poids ? Quelles sont les associations alimentaires à préférer ? Comment organiser vos repas au cours de la journée ? Je vous propose de répondre à toutes ces questions dans ce nouvel épisode, premier d'une série de 3 à venir ! Belle écoute. 🔎 Pour aller plus loin Blog : https://anthonyberthou.com Se former à la nutrition systémique : https://lanutritionsystemique.com S'inscrire à la newsletter de la nutrition systémique : https://www.lanutritionsystemique.com... #nutrition #santé #podcast #anthonyberthou #nutritionsystemique