極寒シベリアで日本の熱々グラタンを手作り!一口食べたロシア人義両親のガチ反応
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極寒シベリアで日本の熱々グラタンを手作り!一口食べたロシア人義両親のガチ反応
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極寒のシベリアで暮らす国際結婚家族の食卓に、ロシア人妻アーニャが初めて手作りした熱々の「海老マカロニグラタン」が登場! 日本の家庭的な洋食レシピを現地の食材で再現し、心も体も温まる家族団らんの様子をお届けする料理Vlogです。
外は厳しい寒さのシベリア。今回は、以前作って大好評だった日本のグラタンをアーニャがマスターすべく、初めてのグラタン作りに挑戦しました。
ダマにならないよう丁寧に炒めたホワイトソースに、ロシアの調味料と牛乳を合わせ、ダーチャ(菜園)で収穫して乾燥保存しておいた自家製パセリや手作りパン粉をトッピング。現地では貴重な海老も乗せて、オーブンで香ばしく焼き上げました。
焼き上がったアツアツのグラタンを囲み、家族みんなで「いただきます」。日本の味付けに舌鼓を打ちながら、笑顔と温かい会話が広がるシベリアの穏やかな日常をぜひお楽しみください。