Jak zrobić dżem w 15 minut bez żelatyny! Lepszy i zdrowszy jak ze sklepu!

Dzisiaj pokażę jak zrobić dżem w 15 minut, z naturalnych składników i bez żelatyny. Jako substancję żelującą będziemy stosować naturalną pektynę, pozyskiwaną ze skórek i pestek jabłek, która ma właściwości pro zdrowotne i jest bardzo popularnym środkiem żelującym. Nie będzie również żadnych sztucznych barwników ani konserwantów a wszystko w niecałe 15 minut a smak - sklepowy dżem już Wam smakować nie będzie! Dżem robię z malin ale inne owoce jak truskawki czy jeżyny też będą dobre. składniki: 230g malin (lub innych podobnych owoców) 200g cukru żelującego z pektynami (należy patrzeć na instrukcję bo cukry mogą się różnić od siebie) 2 łyżeczki soku z cytryny